重生之食遍天下第七十四章 野餐(3 / 3)

“可是,你似乎沒有帶什麼調料來啊。”劉玲芝奇怪地問。因為當她看到那所有已經一件一件地擺開來的調料和吃的棄西之中,並沒有烤生蛇常用的辣抓或者是大蒜等,就不由得好奇地問。

陳老也現了這個問題,他的眉頭也小皺了一下,問:“對啊,玲芝說得沒有錯,你沒有帶調料啊。是不是忘記帶了?要不要回去取一下?。

趙海生搖了搖頭,說:“不用。我烤這今生蛇不用調料。”

說著,趙海生已經把一隻一隻的生蛇都放到鋪著鐵絲網的碳上再去了。

“不用調料?這樣好吃麼?”劉玲芝不相信地問。

“嘿,好不好吃,你一會試一下就行了。”在眾人說話的期間,那幾隻擺到鐵絲網上的生蛇已經開始張開了嘴巴。過了一會,趙海生就把生蛇拿下來,遞給陳老和劉玲芝,說:

“你們來試一下,我保證這絕對好吃。”

陳老有一點半信半疑地接過生蛇。看著殼裏麵那白生生的蛇肉,還是有一點猶豫。不過還是吃了起來。

入口的生蛇開始的時候感覺並沒有什麼出奇地地方,但是很快他就現這個沒有加任何調料的生蛇在自己的嘴裏“爆”出一股帶著海水的鹹味的清甜出來。

“不錯,相當不錯,這樣吃味道還真的不錯陳老吃完一隻之後。笑著說。

“這個叫原燒安蛇。是真正的原汁原味。不過,能這樣吃的生蛇前提是足夠的新鮮,再加上產地一定那要好,要不什麼調料也不加的話。那就難以入口了。”趙海生說。

“嗯,這個倒是真的,沒有加辣椒等調料。對生蛇的品質的要求是要比較高才行。”

生蛇並不是今天的主菜,自從看到了那一隻蜂窩之後,趙海生就已經打定主意今天就以蜂蛹為主菜了。所以烤了幾隻生蛇之後,趙海生就把自己的注意力轉移到了那隻有臉盤大小的蜂窩那裏去。

那幾個戰士把東西拿過來的時候,基本上那可是麻雀雖五髒俱全。就連一隻小鍋也帶了過來,所以說趙海生正忙著和幾個戰士把裏麵的蜂蛹一隻一隻地錄出來。半個小時之後,當整個蜂窩都錄完之後,奐然錄出一小半鍋來。

看著那半鍋不斷地在蠕動的蜂蛹。劉玲芝好奇地問:“這個蜂蛹你真的打算炒看來吃?”

“當然,這個蜂蛹可是好東西,炒看來吃和你剛才所吃的那一種味道完全不一樣。”趙海生說著,把整個鍋子架到了碳火之上,然後就往鍋裏倒花生油,而且到得還真不少,基本上已經說得上是炸而不是炒了。

隨著鍋裏的油越來越熱,那蜂蛹也慢慢地變得金黃,一股誘人的香氣也都飄了起來,引得陳老和劉玲芝都不由得睜大的雙眼盯著鍋裏。很顯然是在等著吃了。

“嘿,不錯吧,看這樣子你們應該是很期待的了。”趙海生一邊仔細地翻烤著鍋裏的蜂蛹,一邊笑著說。炒這個蜂蛹那可不能用太猛地火,因為這人蜂蛹可是“細皮嫩肉”的,火太大、油太燙,那一下子就焦了,那可就沒有什麼好吃的了。

“嘿,沒錯,雖然這蜂蛹我以前吃過不少,不過都是像剛才那樣生著吃的,像這種炸看來吃的,我還真沒有吃過呢。”陳老一邊說還一邊盯著鐵鍋,很顯然心裏真的是如趙海生所說的那樣充滿了期待。

翻炒了十來分鍾之後,趙海生用鍋鏟把多餘的油打出來之後,就灑下一點鹽,然後再繼續炒起來,直到每一粒的蜂蛹都似乎像是風幹的“木乃衣。那樣縮水了二分之下之後,趙海生才把所有的蜂蛹都鏟到一個碟子裏。

“來,試一下,不過,吃這個蜂蛹那得配點小酒。”趙海生說。

陳老早就已經迫不及待,所以趙海生的話音網一落,他也顧不上什麼配酒之類的,甚至連燙也顧不上了,直接用手捏起一粒炒過的蜂蛹就飛快地扔到了自己的嘴裏就吃了起來。

炒過的蜂蛹果然與之前吃到的明顯不一樣:水份似乎都沒有了,但是在長時間的翻烤的過程之中,油已經把整個蜂蛹都泡透了,所以說這個時候一嚼,那可就是滿嘴的油香。與烤豆子有一點相似,但是卻是比烤豆子更多了股甜味,雖然沒有豆子那樣脆口,但是也因此多了一份嚼勁。雖然說不能說是天下美味,但是對於第一次吃這種炒蜂蛹的人來說。這不失為一種能給人帶來很獨特的口味的東西。

“來,喝一口酒”。

陳老接過趙海生遞過來的酒。一口就幹掉,回味了一下,才雙眼一亮,說:“哈!這個炒蜂蛹是一個好的下酒菜啊!今天可又是嚐鮮了”。

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