公司攝製組給曲冉量身定製了節目的風格，這並非僅僅是一款在精美的廚房教公眾做點心和菜品的節目，還是一款走上街頭與公眾互動的節目。
節目是這樣安排的：華夏娛樂傳媒公司會與香港街頭的甜品店、咖啡店以及西式餐廳打好招呼，由攝製組帶著曲冉去店裏點餐品嚐，之後便把品嚐過的點心帶回廚房，現場製作。製作完成後帶去店裏給顧客品嚐，讓顧客猜出哪盤是大廚做的，哪盤是曲冉做的。最終交由大廚點評。
這個策劃案夏芍看過，覺得既有教點心的做法，又有互動，最終還能得到大廚的指點，這對觀眾來說不會覺得乏味，有可看性。對曲冉來說也不僅僅是一檔節目，還是一個可以學習的機會。而且，對節目播出的店鋪來說，也是個很好的宣傳機會。
一舉三得！
曲冉很珍惜這次機會，雖然麵對鏡頭很緊張，但是很努力地進行適應。要知道，她在鏡頭前不僅是一名廚師，還要用顯淺易懂的語言教會觀眾怎樣做一份甜點。這相當於又是廚師，又是主持人。這對性格偏內向的曲冉來說，是很大的挑戰。
這樣的挑戰，對於非專業人員來說，誰也不會一開始就像個老手。因此，今晚夏芍讓曲冉全副武裝上陣，卻並非是真正的拍攝，而是給她在鏡頭前練習和適應的時間。
曲冉一開始果然不順手，讓她做點心她很麻利，而且氣場絕對是大廚的範兒。但一讓她開口說話，她就聲音發抖，舌頭打結——緊張的。
導演開導她，讓她把攝影機當做喜歡她廚藝、近距離觀看的觀眾，把攝影棚的廚房當成廚藝大賽現場，許就會放鬆下來了。
曲冉點點頭，夏芍在下麵笑看著，看得出她很努力。再次嚐試的時候，她果然比先前鎮定了很多。
從晚上七點到十點，曲冉在攝影棚的廚房站了三個小時。一次比一次熟練，解說也明顯比剛開始好太多，笑容也是自然了許多。
她三個小時，做了四道點心，最後結束的時候倒便宜了攝影棚的員工。
眾人笑稱有免費的宵夜，咬下口時卻都愣了愣，然後眼神一亮，接連豎起大拇指。
“太好吃了！很專業耶！”陪著曲冉的女員工驚奇道。
不止是她驚奇，攝製組的人都驚奇。其實，今晚以前，他們內心都覺得曲冉是憑著跟夏芍的關係才有這樣的機會的，董事長明顯是要捧她。他們聽說曲冉做的是美食節目，這才對她有點好印象，這至少說明她有點真材實料。但一開始所有人都以為，曲冉的程度應該隻是美食達人，好吃、會吃、懂吃，並且會做而已。
但沒想到，她做出來，完全具有專業甜點師的水準！
攝製組的員工把曲冉做的四道甜點搶著吃了個遍，最後得出結論——大師！你會紅的！
他們在吃這方麵，跟街頭的食客沒什麼兩樣。如果食客們感覺跟他們一樣，那曲冉必須是要紅的！她現在隻是需要把主持和講解這方麵練習好就行。