除了楊一，剩下的人一開始還是吃的小心翼翼，可是兩三隻下肚後，就徹底放開了吃相，一個個眉花眼笑讚不絕口。
“這東西是不錯，要賣得話，成本也不貴！”楊衛紅有些詫異，楊一能夠折騰出來這麼一道“江湖菜”。
就是江湖菜，本來楊衛紅還以為是這個外甥跟著羅戈那種大老板，在外麵無意中吃到過的。可是轉念一想，像是羅戈那種身份的人，根本就不會去吃這種在越州毫無市場的小龍蝦。
江南省其他地方，楊衛紅是不清楚的，但是越州本地在這之前，還沒有聽說過哪家餐館推出過這種東西的。因為沒人看得上眼，加上大家都覺得不衛生。
這樣一來，就隻能是楊一自己琢磨出來的東西。
創意可嘉，但是還不足以成為楊衛紅下海跑單幫的底氣所在。
“小一，你這個菜，平心而論，真的是很有味道，我一向是不怎麼吃辣的，但是這個油燜大蝦，卻是不辣不足以凸顯精妙之處。”楊衛紅抿了抿嘴，仔細品味著蝦肉的味道：“但是，我也不可能憑借這一個菜就出去打天下對不對，而且這個菜下酒絕佳，但是用來下飯，就稍顯不足了！”
“沒有說就靠這一個菜啊！”楊一依依不舍地看了看盆中剩下不多的龍蝦，又看看自己麵前這一堆高高的龍蝦殼，忍住抄底的欲望，轉而對楊衛紅笑著：“想要既下酒又下飯，那也很簡單啊！把小龍蝦換成是大蝦，對蝦，基圍蝦，都可以嘛！然後準備一壺高湯，吃完蝦以後就兌上高湯吃火鍋，多好。”
其實就隻靠油燜大蝦這一個新鮮菜，就足以支撐起大舅的一家店麵。要知道在前一世吃小龍蝦最盛行的時候，不要說一家店麵，全國何止千千萬萬家龍蝦店？
不過現在和大舅說起來，他自然是不會相信的，而且楊一又不是隻記得這一道流行菜式。
聽了楊一的話，已經有七分飽意的楊衛紅就放下筷子抹抹嘴，然後默然不語，一個人獨自思忖著。
拿不定決心的原因有很多，比如楊一這菜到底會不會被大多數老百姓接受——自己雖然覺得好吃，但是同樣有很多人，覺得小龍蝦很髒的觀念根深蒂固。
還有對自己經營能力的懷疑，對政府接待部門職位的戀戀不舍，害怕承擔風險……
但歸根結底，就隻有一個原因而已，自己過於優柔寡斷了。
而促使自己去走出這全新一步的理由，和前者比起來不多，卻分量十足。那就是這是自己外甥楊一出的主意。
如果真的聽他的話，把店麵開起來後，就憑他和那個羅老板的關係，以後起碼就有了一批固定客戶，還是越州地麵上大名鼎鼎的頂級書商。
辭職還是不辭職，這是一個問題。
就在楊衛紅坐在沙發上細細思量的時候，何英和楊銘也吃完了飯坐到他兩邊，楊銘知道自己一家今天過來的目的，而且他也很想提出一些建設性的意見。但是不知道為什麼，在看到自己父親都猶豫不決，而母親也從一開始時不時嘀咕幾句，變為後來默默不語後，他就什麼話都說不出來。
或者說，他害怕自己莽撞地說出來後，被那個忽然就變成神童一樣的表哥笑話。
而這邊幫著老媽收拾好了桌椅碗筷，楊一也回到客廳裏，打量著自己大舅這一家，忽然笑著說道：“大舅，我就實話跟你說吧，你如果不想開這個店麵，還是想留在江寧賓館，可以，我找羅哥幫你去說……”
“但是……”楊一話頭一轉，引得楊衛紅一家全都略帶緊張地看過來：“就算大舅你不想進入餐飲業，我還是……我和羅哥還是想在裏麵做一些事情的，到時候我們肯定還是要自己搞起來。你應該明白，能讓羅哥他下定決定來涉足的行當，應該還是很有一番作為的。”
“羅老板也想進入餐飲業？”楊衛紅有些難以置信地問道。
楊一很是肯定地點點頭，他也知道大舅為什麼這麼驚訝：“當然，這是羅哥親口對我說的。你不要以為他就是隻在文化圈子裏麵混，隻要是賺錢的行當，他都有興趣摻一腳。”
“那也就是說，羅老板是認定搞餐飲可以賺錢了？”楊衛紅的眼睛越來越亮。
楊一搖搖頭：“大舅你漏掉了一個前提條件，那就是我和他合作。為什麼他之前沒有涉足餐飲業的想法？而現在以卻忽然有了？就是因為我告訴他的這些菜式，才讓他下定決心的。”
一邊大義凜然地表現自己的重要性，一邊在心中替羅戈默哀：“對不起，胖哥，你又中槍了。”
自從胖總誤交了楊一這個敗類朋友後，這也記不清楚是第幾次，當重生者在背後拿出來做萬能擋箭牌使用。
偏偏胖總還一直認定少年是自己的貴人和福星，這不能不說是一種莫大的悲哀了。