那對夫妻瞥了她一眼，冷笑一聲說：“不倒溝子裏倒哪呀，總不能讓它在家長成芽到了春天再爛成泥吧，多惡心呀。”
孟竹影驚訝之餘往那條河溝裏一看：天呀，滿滿的一溝子大蒜。
這、什麼情況？
隨之她腦子飛快一轉，忽然想起，就是去年立春，鄉裏搞過一次種植致富計劃，選了他們鄰村柳林村做實驗村莊，大量種植大蒜。說是到來年大蒜豐收後，由大蒜加工公司高價回收。結果這個村子家家都種了一兩畝大蒜，然後都天天盼星星盼月亮的等著大蒜豐收後鄉裏許諾的高價賣出，大賺一筆好錢。
哪知道，花兩毛錢一斤高價買來的大蒜種子，待豐收後根本無人問津。人們去裏鬧，鄉裏的領導說他們也是上當受騙了，那家說是大蒜加工公司的人根本找不到了，那個公司也是子虛烏有……
這大蒜隻是調味品呀，又不能當飯吃，沒人回收了賣給誰去？
最後全村人隻好都打斷門牙往肚裏咽，把一車車的大蒜拉回家存放著，心裏還盼著也許有一天這大蒜會有人要呢。
結果等到如今大蒜都生綠芽了，芽越長越長了，他們都死心了。
這一屋子的大蒜吃也吃不了呀，送親戚也送不出去了，雖說“大蒜是寶常吃身體好”但是再好也不能多吃呀，最多炒菜放幾瓣，拌菜搗幾瓣，多吃了燒心呀……除了倒掉還真的沒出路。
有一家人家就是不舍得倒掉，就煮了大蒜吃，結果一家子吃了差點沒命，氣的把大蒜全部都扔到了溝裏。
與其讓它爛掉在家裏再往溝子裏倒不如趁早把它倒溝子裏吧。於是，柳林村的人家家戶戶都往溝子裏倒大蒜。
孟竹影看著溝子裏一堆堆小山似的大蒜，心疼極了，這滿溝子的大蒜，可都是村民們的心血呀！
她心裏替柳林村人感慨著緩緩離開小路。忽然，她腦子一亮，伸手抓住了趕車子的魏建軍。
魏建軍以為騾車猛一顛磕碰著媳婦跟閨女了，大喝一聲吆喝住騾子，慌張的跳下車看著娘仨詢問是不是碰著哪了。
孟竹影笑笑說：“沒事，沒事，誰也沒磕著碰著，我是跟你說一個事兒，咱把溝裏這些大蒜都撿回家吧，我要把它們變廢為寶。”
魏建軍眼睛瞪的都趕上身邊的騾子眼睛了：把人人往外倒的大蒜拉回家，還變廢為寶？我媳婦沒事吧……
孟竹影當然不是信口胡說，她是想到了後世冬天，大家喜聞樂見的一道菜：蒜黃。
蒜黃可是冬天餐桌上一道亮點，美味、營養，老少皆宜。這個年代土地分產到戶都種糧食，還沒有大發展種植這種蔬菜，所以蒜黃還沒普及。最起碼他們東明縣還沒聽說過，所以，蒜黃絕對是稀罕品種。
她何不抓住這個商機，試種蒜黃賣錢呢，說不定就能發家致富呐。
魏建軍當然不懂蒜黃為何物，還是孟竹影耐著性子跟他解釋半天他才聽明白了，但他隨即對孟竹影發出“靈魂拷問”：“你怎麼知道蒜黃這玩意的？你吃過嗎？好吃嗎？”