74.第74章 以小博大(1 / 2)

陳成說完招呼他們上車,自己的第二輪方案要開始了,這次目的是占據所有的街角小巷包括景點。

“攤位我了解過了,一天五塊錢,咱們在規定的區域內經營是沒有任何問題的。”

陳成表示這次的點子很是霸道,不出意外的話能夠遲到很多的甜頭。

“你是準備搞小商小販?”

周開陽有些無語,這難道不是在砸自己的招牌嗎。

“如果你能知道這種小吃有多火爆,你就不會這麼說了,我保證這將會給所有的傳統小吃行業數以萬計的衝擊!”

陳成笑著示意大馮開車去海鮮市場,自己要挑一些凍品。

凍品的八爪魚還算新鮮,運輸倒也方便,畢竟臨市沿海。

“你不會準備做鐵板海鮮吧,魷魚五塊錢一串?”

周開陽有些納悶,他能夠想到的隻有這些。

“並不是,鐵板火腿腸差不多,魷魚的成本太高,不明智!”

陳成告訴周開陽,很快就知道自己要做什麼了。

挑了一箱的海鮮,價格確實很低廉,這讓陳成都不用去找什麼供應商,不過他知道最便宜的地方並不是批發市場,而是海邊。

但是目前沒有這個條件,隻能先在這裏搞資源。

“機器我已經給了老崔藍圖了,很快就能夠生產出來,隻不過調料比較麻煩,就看馮宇義能不能幫上這個忙了!”

馮宇義祖傳研製調料的,如果他能夠將味道確定下來,那陳成自然是沒有什麼好擔心的。

“我很是好奇,這麼多的海鮮你究竟要做些什麼?”

周開陽一路上追問了老半天,可陳成就是不說。

甚至對方都懷疑是出了什麼炸品要靠小攤位去攻占市場,實際上他真的猜錯了。

“我們的快餐店雖然是洋快餐,不過打的可不低端,至於小攤自然有小攤的運作。”

陳成表示自己前期投入是三十個攤位,如果可以的話一個月內擴充到三百個。

要知道那些做小攤生意的都是個體戶,可沒有這樣的操作路數。

“那你知不知道這麼做的後果是什麼,稍有不慎你就會被賠死!”

周開陽表示那些小攤的營業額雖然蠻好,不過總歸是小本生意,並不是海鮮這種東西能夠比擬的。

再者如果提升價格,消費者不買賬,留給陳成的還是一屁股的爛攤子。

所以在這個時候還是慎重一點比較穩妥。

“我做的不需要思考太多,一旦多了那就沒有什麼意思了!”

陳成說著開始調製原料,他將這些麵打成漿糊狀,留著備用。

差不多半個小時的時候,老崔將機器送了過來,機器並不大,升一個爐子就能夠使用。

最重要的是上麵一層的鐵質模板。

如果有現代化的電餅鐺,這些都不算什麼,可這個時代還沒有那麼出色的東西。

陳成隻能用最原始的方法來做,他今天要做的就是章魚小丸子。

“每一個容器裏麵放一截兩截就可以了,很小。”

緊接著他開始熱鍋,等到溫度差不多的時候刷上一層油,然後將打好的麵漿倒了進去。