前世這個時候, 借助在訪談欄目做下的那場戲,明嘉音成功獲得了“國民女兒”的稱號。
網友們憐惜她、心疼她,連帶著對整個明家也多出了幾分好感。
現下情況卻完全相反。
聶慈的確無法證明自己沒有虐待明嘉音, 但這種事情本就是誰主張誰舉證, 明嘉音一口咬定了是聶慈傷害自己, 她就應該拿出證據, 而不是一而再再而三地以那些模棱兩可的說辭,挑動公眾的情緒。
局麵反轉以後, 當初對她報以同情的網友紛紛衝到“靜候嘉音”的評論區,不斷質問、不斷催促, 想讓明嘉音出麵解釋。
可那些評論都如石沉大海一般,永遠不可能得到回複。
正當明嘉音焦頭爛額之際, 聶慈已經回到了後廚,她拎著表皮收幹的腩肉,皮朝外放在案板上, 而後給豬肉鬆針, 在上麵刺破無數小孔。
此時大廚的鹵獅頭鵝也做的差不多了, 攝影師給了個特寫, 湯色赤紅、噴香撲鼻的鵝肉被切成兩指寬的小塊,碼放在雪白的瓷盤中, 堪稱色香味俱全。
眼見著自己選中了真正的大廚,柏煜煜鬆了口氣, 她打起精神, 轉頭望著唐歆,笑道:“看來這場比賽的結果已經沒有懸念了,歆歆姐,之前我就跟你說過, 不能以貌取人,就算聶慈外表生得不錯,也不代表她精通烹飪。”
唐歆掃也不掃她半眼,三兩步走到聶慈身邊,安靜地看著她將腩肉放進烤爐裏。
柏煜煜心裏升起絲絲怒意,但節目還在錄製,她也不好表現出來,隻能咬住下唇,佯作出委屈的神態。
與她同組的老戲骨吳軍是個人精,這會兒歎了口氣,壓低聲音勸說:“我覺得聶慈的廚藝並不遜於咱們挑選的廚師,你看她輕車熟路的模樣,明顯就是經常下廚的。”
柏煜煜擺了擺手,完全沒聽進去吳軍的話。
畢竟她的姨母馮紛和聶慈是自小玩到大的閨蜜,三十餘年的相處,難道還分辨不出聶慈有沒有下廚的本事?
要是她真那麼能耐的話,怎麼會被明耀文掃
地出門?
聶慈並不在意旁人的看法,她將腩肉反複烤製兩次,第二次取出來時,那股濃鬱的肉香充斥在廚房中,隱隱夾雜著沙薑的芳辛,尤為霸道。
站在旁邊的唐歆忍不住咽了咽口水,她不明白,冰燒三層肉的做法看起來不算複雜,為什麼香氣會如此特別,甚至比鹵獅頭鵝還要誘人。
聶慈彎下腰,仔細刮去腩肉表皮上起焦的部分,而後手起刀落,將腩肉斬成麻將大小的方塊,配以黃芥末和糖粉,裝盤端上桌。
城南店的大廚也是第一次見聶慈做菜,他眼底的震驚之色藏也藏不住,幹巴巴問:“老板,您的手藝比我強多了,怎麼不跟歐經理說一聲?”
聶慈將擦過手的軟布搭在木架上,似笑非笑道:“早在回到豫市那天,我就說過了,可你們都不信。”
大廚噎了下,不知道該如何反駁,隻能訕訕一笑。
六名嘉賓坐在桌前,唐歆拿起筷子,夾了塊冰燒三層肉,也沒蘸料,直接送入口中。
經過長久的烤製,豬皮酥脆的仿佛薄冰般,剩下的肉卻格外軟嫩多汁,肉類最原始的香氣勾起腹中的饞蟲,唐歆再也顧不得保持身材,一連吃了好幾塊,讓站在角落的助理急得團團轉。
流量小生淮安早就把那碗簡陋的三鮮麵吃完了,這會兒並不餓,但看著唐歆和孫休的吃相,他饞得不行,苦哈哈移開視線,裝作什麼都沒看到。
【孩子快饞哭了,唐歆給淮安吃一塊吧,他吃的那碗三蝦麵都成麵糊了,實慘】
【不過就是一道菜而已,有那麼好吃嗎?唐歆拚了命地往肚子裏塞,拍完這期《旅行家》說不定得胖三斤,她倒是比以前敬業多了】
【笑死,唐歆根本沒有演技好嘛,她吃的這麼香,說明這道冰燒三層肉確實美味,否則肯定會穿幫】
導演摸著下顎的胡茬兒,打開擴音器道:“由於某種原因,三鮮麵暫時不參加評選,在場的嘉賓和工作人員可以品嚐剩下的兩道菜,每人投一票,選出你最喜愛的菜品。”
淮安咕噥道:“導演是不是也想吃
?”
導演權當沒聽見這話,徑直走上前,夾了一塊燒肉和一塊鹵鵝放進盤中,坐在凳子上慢慢品嚐。
見狀,其他嘉賓和工作人員也不客氣,嚐過兩道菜後,便嚷嚷著要投票:“冰燒三層肉的味道也太絕了,我差點咬到自己的舌頭,好香!”
“肥而不膩,細嫩入味,再加上冰片一樣酥脆的表皮,這是我吃過最美味的燒肉!”
老戲骨吳軍伸出大拇指,而後又衝著大廚笑了笑,安慰道:“鹵獅頭鵝的味道也很好,火候適中,唇齒留香。”
短短兩分鍾,桌上的冰燒三層肉就隻剩下了一塊,淮安看了看麵頰漲紅的柏煜煜,挑眉問:“柏小姐,你要是覺得豬肉太過油膩,我願意代勞。”