打從聶慈返回豫市那天起, 明嘉音就覺得她和以前不太一樣了，不再懦弱內向，不再自卑慌亂, 反而變得格外沉穩，仿佛將所有的一切全都把控在手中。
這樣的聶慈讓明嘉音覺得無比陌生, 心底也隱隱升起了幾分恐懼, 但此時此刻, 聶慈猶豫躊躇的模樣, 倒是讓她鬆了口氣。
無論聶慈是誰的女兒, 無論她在烹飪一道上多有天賦，廚藝都需要十年以上的功夫悉心打磨, 既然這個女人根本不擅長刀工, 他們明家也可以借助本場比賽一雪前恥。
明嘉音到底年輕, 不能很好地控製自己的情緒, 當著鏡頭的麵，她時不時偷覷著聶慈的動向, 還流露出幸災樂禍的神情。
“嘉音, 拿一條鱖魚。”明耀文淡聲吩咐。
聽到這話, 明嘉音立時反應過來, 父親應該是準備做鬆鼠鱖魚，這道菜形如鬆鼠、滋味酸甜, 是明嘉酒店的招牌菜之一，這麼多年來，父親不知做過多少次鬆鼠鱖魚，早就將所有步驟牢記於心，絕不會出半點差錯。
明嘉音從水箱裏撈出一條大小適中的鱖魚，放在水龍頭底下反複衝洗, 她拿起菜刀，靈活的去除魚鱗和內髒，一舉一動十分利落。
【以前我就聽說過，明嘉音自幼就跟在父親身邊學廚，一身本領尤為出眾，當時我還以為是粉絲在吹牛，沒想到她基本功如此紮實，比身旁彷如木雕一般的聶慈強出無數倍】
【我們嘉音妹妹就是厲害，她不僅精通廚藝，學習成績也是數一數二的，希望大家不要對美少女太苛刻了，試著以欣賞的眼光去看她，就會發現妹妹身上的閃光點】
【明嘉音粉絲的口才還真是了得，隻不過殺條魚罷了，就能讓你們吹得天上有地下無的，佩服佩服】
【不管嘉音怎麼樣，都不是聶慈能比得上的。比賽都開始三分鍾了，她還像木頭樁子似的，傻愣愣的站在原地，聶氏酒樓的人是瘋了嗎？為什麼要選這種人來參加比賽？你們看她身後的大廚，急得滿頭大汗，可憐死了！】
這檔口大廚確實有些著急，他忍不住上前一步，壓低聲音問道：“老板，您有沒有想法？要是沒有的話，可以做文思豆腐，那道菜對廚師的要求很高，我練了七八年，應該不會輸給明嘉酒店。”
聶慈搖了搖頭，“文思豆腐確實不錯，但想要贏過明耀文，卻還不夠。”
說話間，她拿起一根萵筍，去掉長而柔韌的葉片，用刀飛快的削皮，將萵筍切成細如毫發的絲。
大廚猜不出聶慈的想法，但經過了這幾個月的相處，他對聶慈無比信任，在後者的指揮下，不斷取來各種食材。
【這萵筍絲切得也太細了吧，都可以用來穿針了】
【聶慈到底要做什麼菜？難道她打算將那些食材都處理好，放在鍋裏亂燉嗎？初賽考驗的是刀工不假，但做出的菜肴味道也要過硬，否則評委給的分數肯定不高】
大廚將竹蓀放在水裏浸泡，而聶慈則趁此機會吊了一鍋雞湯，沸騰以後，她把火腿絲，香菇丁，牛蹄筋，竹蓀，銀耳等食材依次放進鍋裏燉煮，加了少許鹽，很快便有一股極清甜的香氣往四周彌散開來。
聶慈處理的食材種類極多，並且將它們雕刻成不同的形狀，她的動作猶如行雲流水般順暢，沒有絲毫滯澀。
旁邊的明嘉音看到了這一幕，臉色瞬間陰沉下來。
此時明耀文已經將鬆鼠鱖魚放在油鍋裏炸製了，過了油的鱖魚色澤金黃，身上的“毛發”根根分明，形態出眾。
【怪不得聶老爺子會把酒店交給明耀文，他的廚藝確實不差，那道鬆鼠鱖魚隻從外表上看，沒有任何瑕疵，味道也是不可多得的鮮美，可惜明嘉酒店價位太高，普通人實在是消受不起】
【我之前去過城南店，聶慈做的菜口味確實不差，可刀工也是一名合格的廚師必須擁有的技能，她這麼胡亂的處理食材，難道是打算放棄這場比賽了？】
【前麵的黑子能不能安靜一會兒，聶慈握刀的姿勢也太好看了吧！她重心很穩，下刀時牢而不死、硬而不僵，用靈活自如這四個字形容再恰當不過，哪裏差了？】
【就算她處理食材的模樣再美，也得顧及一下比賽規則，還有五分鍾初賽就要結束了，她弄了一堆花裏胡哨的東西有什麼用？】
大廚用毛巾擦了擦額角的汗水，他低聲問：“老板，時間快來不及了，咱們怎麼擺盤？”