“造型清麗別致。”不錯不錯。
“口味醇和也豐富。”好吃好吃。
“寓意也很有意境啊。”再來一塊。
無論是在座的嘉賓還是掌握著決定權的評委們,對這道無一不美的“魚傳尺素”都給予了極高的評價。
自從沈何朝端出那個讓全場驚豔的魚,沈抱石一直樂嗬嗬的。
這就是他的孫子,從小讓他手把手培養出來的小孩子,從當初那麼點兒大到現在已經能夠獨當一麵青出於藍而勝於藍了。
對於沈抱石來說,這一生再沒有什麼能比這一刻更令他歡欣舒暢。
父親赴死之前塞給他的刀,上天讓它們都找到了最好的主人,踏實穩定的大朝還有奇才天縱的小夕,無論是金柄刀還是折燕流魚,至少他沈抱石這一代把從老祖宗那裏繼承到的東西又傳了下去。
自從愛民去了之後,他把自己全部的期待都放在了大朝的身上,現在又有了一個計劃之外的小夕,他們一個秉性純良,一個刁鑽也心正,都是豁達的好孩子。
在這兩個孩子的手裏,那些沈家人骨子裏的東西一定還會流傳到更久更久之後的未來。
他這輩子,已經值了。
嘉賓席裏有好幾位老先生也出身魯地,他們有的是京城成名的魯菜師傅,有的是曾經在魯地學藝的別派名家,在樂青林老先生的介紹之下,他們都知道了場上那個怎麼看怎麼讓人覺得喜歡的年輕竟然是沈大師的孫子。
也顧不得後麵的比賽了,凡是知道這爺倆關係的人都趁著攝像頭沒對著他們的時候,跑到了沈抱石的跟前拍了拍他的肩膀表示恭喜。
“沈廚子,你這是祖墳冒青煙啊,這麼好的孫子你這是修了幾輩子的大德呀?”樂青林看看那個跟在站在沈何朝身後也有了幾分架子的自家孫子,心裏也有幾分得意,看著吧,再過幾年我家的小川子也能很好。
“嘿嘿……”無論是恭喜還是酸話,沈抱石統統回以笑臉,看你們這些人酸的,這麼好的孫子就是我的,就是我的,我不光有一個好孫子,我還有一個好孫女,嘿嘿嘿……嘿嘿……嘿!
沈抱雲和樂青林看見他那副高興到犯傻的樣子都想揉一揉額頭,這個樣子,哪裏還有一代名廚的風範啊?
坐在角落裏的沈何夕麵帶微笑,她知道隻要給自己哥哥更寬廣的空間他就會讓所有人都為之驚訝。
很多人都會覺得二十六歲的廚師成名太早,沈何夕卻覺得這一天來得太晚。
晚到……在她已經決定不再去回憶的那段歲月裏,這是她最不能觸及的傷痛。
有人歡喜,自然也有人尷尬羞惱到無以複加。
這個人就是黎端清。
魚肉的細嫩滑軟與餡料口感紮實又富有層次的特點相呼應,再加上巧妙的構思和滿滿的誠意,別說留在蜀地管理天府樓的黎叔和,就算是在京城打滾了這麼多年的黎伯行和黎仲知都做不出這樣的菜來。
不僅是因為手藝上的精細程度,更是因為對方在心境上把他們甩的太遠。包括他在內,他們一家人已經太久沒有如此用心地區對待一道菜了……黎端清自己何嚐不知道,廚藝一道可以停手但是不能停心,隻有不斷的揣摩和感悟才能讓一個廚師走得更遠,更遠。
現在,就在他的身後,人們恭喜著沈抱石,說他後繼有人,沈家前途無量。
黎端清自己也是驕傲了一輩子的,可是現在他已經感覺到了心灰意冷。後繼無人,他是有三個兒子,隻是他的廚藝造詣依然後繼無人,他的這一輩子,真的是失敗了。
抬頭再看看那個已經站在等候區的俊秀年輕人,他還是忍不住歎了一口氣。
這一聲歎息在那些恭喜的聲音裏格外地輕,格外地沒有底氣。
隻有他前麵一個臉上帶了嬰兒肥的男人下意識地回頭多看了他一眼。
《天府樓勇奪傳統川菜大賽銀獎》
《著名川菜大師黎端清再次接受外國媒體采訪》
《黎大師再為川菜爭光》
那些光看題目就光彩照人的報道,這個年輕人在從國內的人手裏拿到之後就做成了畫冊。
養父囑咐他不要去想著報複,可這不能阻止他去恨。
那張臉,他看了六七年,照片上的黎端清永遠挺胸抬頭一副名廚派頭,想來他的生命裏應該是充滿了榮耀和追捧,所以全然不會有愧疚和後悔吧。可是現在這張臉就出現在了他的麵前,臉色灰暗難看,神情萎靡頹然。
真是讓人,心情愉快。
“黎端清,黎大師?”俞正味微笑著伸出手去,臉上帶著和藹可親的微笑。
這一聲稱呼不亞於驚雷,就在黎端清的耳邊炸響。
就因為在他的身後,就是沈抱石。
那個打敗了他讓他逼退蜀地的沈抱石!