如果陸之棠讓顧巍華在water、coffee和tea三者之間選,他肯定一瞬間就選出來了。
雖然顧巍華是在國外長大,但因為父母的緣故,倒沒有像很多移民華裔後代那樣徹底成了黃皮白芯的abc,這從他的名字裏就能看出來,巍華,巍巍中華,這裏蘊含著在異國他鄉的父母對祖國的期盼。
所以,顧巍華對中華文化還是了解很多的,自然知道,雖然中國茶翻譯成英文也是叫tea,但大多數時候,這個tea和外國人說的tea是不太一樣的。
不過,這也僅限於此了。
顧巍華對中國茶並不了解,也沒有飲用習慣,連茶葉的幾大類別都不清楚,就更別說是各個大類下的不同品種了。所以當理解了陸之棠說請他喝茶,就是真的喝茶,而不是他原本以為的水或者咖啡之後,又聽見陸之棠詢問他要喝什麼茶時,就開始抓瞎了,心裏頭一回後悔自己以前在美國的時候沒有多向有飲茶習慣的父親取經。
好在,尷尬和惱恨也隻是在顧巍華腦海裏轉過一瞬,晃神過來發現陸之棠還在認真看著他谘詢意見。
“我對茶葉並不太了解,”顧巍華沒有不懂裝懂,他腦子一轉,便道,“要不,陸哥你推薦我一種?”說完,心裏忍不住給自己點了個讚。
陸之棠不知道就這麼短短幾秒裏麵顧巍華腦子裏就轉過了不知道多少想法,聞言,便道:“西湖龍井,洞庭碧螺春,信陽毛尖,你選一個吧。”
他挑的這三種都是綠茶,還是綠茶裏最為出名的品種裏的三種,除了因為這三種都是綠茶裏的精品,還因為它們的名氣,即使沒有喝過,也對茶葉一無所知的人,也大都聽過這幾種茶葉的名字。
“那就,洞庭碧螺春吧?”顧巍華征求道,然後看向陸之棠。
顧巍華隻記得自己父親平時喝的最多的茶好像叫“普洱”還是什麼的,並不在陸之棠說的這三種裏,不過“碧螺春”他卻是聽他父親提起過的。他的父親在家藏有一些難得的一級碧螺春茶,隻是因為太過珍惜,極少泡來喝,至少顧巍華並沒有見過。
陸之棠點了點頭,然後起身去旁邊立櫃下層取出了一個人腦大小的酒壇子,撥開壓實了紅布的蓋子,伸手進去,取出一個半個手掌大小的紙包。
“正好有人送了我一包碧螺春,據說不僅是今年的新茶,還是春茶!之前去了首都,回來沒兩天,還沒來得及嚐試。”
紙包放在桌上,輕輕撩開,就看見裏麵纖細而卷曲成螺狀的茶葉,上麵的白毫清晰可見。
陸之棠邊說邊把茶具取出來,並不是他之前使用的紫砂壺,而是兩隻青花瓷蓋碗以及其他茶具。
正好茶幾上的水壺裏的水在爐子的火氣下已經沸騰了,陸之棠便拎起水壺在茶盤上潤洗茶具,滾燙的水將青花瓷蓋碗燙了兩遍,便用茶匙伸入紙包裏舀出那粒粒卷曲的碧螺春茶葉,倒入碗中。
這樣一番動作下來,被先開了壺蓋的水壺裏的水的水溫已經降了不少了,陸之棠手指碰了碰滾燙的壺壁,確定了溫度,才拎起水壺將水注入碗中。霎時間,一陣茶的清香撲麵而來,讓人精神一振。