77.第77章 Chapter 77(1 / 2)

且不提羅楠楠帶來的小插曲, 樂然居此時店裏人還沒爆滿, 因此上菜壓力不大,稱得上遊刃有餘, 陸之棠的茶泡好, 第一杯茶還沒飲下,一籠蝦餃就已經送上桌了,而剩下的腸粉和白糖糕也在10分鍾內上齊了。

這樣的上菜速度稱得上非常快速了, 尤其看上來的蝦餃、腸粉都是新鮮出爐的晶瑩剔透的模樣,更是難得了。

而最後上的白糖糕則是微涼的, 所以稱不上新鮮出爐, 但像陸之棠這樣吃過的人才會知道, 白糖糕的最佳食用時間並不是新鮮出爐的時候, 而是白糖糕蒸好放涼了之後。

所以上了桌的那一小碟的白糖糕,被切成菱形疊放著,氣孔小而均勻,透白晶瑩, 沒有一絲熱氣,也沒有芬芳香氣。

筷子夾起一塊,筷子夾在中間, 而兩側的邊緣在重力的作用下上下晃蕩, 顯示它獨特的柔韌性。而當將它夾著湊到嘴邊時,才能聞到一絲絲香甜米香。

牙齒咬下咀嚼,軟度適中而有嚼勁,同時酒釀的酸味和白糖的清甜同時湧上味蕾, 別有一番滋味。

陸之棠咽下嘴裏已經被嚼碎的白糖糕,心裏感歎:現在這麼正宗的白糖糕,除了樂然居,其他地方也很少有了吧?

陸之棠對白糖糕的記憶尤為深刻,因為在他小的時候,每到過年前後,爺爺還有姑姑姑父就會親自製作各種糕點,甜口的魚籠(甜粑)、鬆糕、馬拉糕、白糖糕,鹹口的芋頭糕、蘿卜糕等等,當然還少不了碌堆(煎堆)、油角等等,再加上外麵買的蛋卷、糖環這些,擺滿整桌全是糕點甜點類。

作為家裏的小孩子,陸之棠和汪美華兩個就有口福了。不僅如此,還吸引了左鄰右裏的同村孩子過來求著要吃,所以每到過年,陸家總是村子裏最熱鬧的地方,如果哪家人突然找不著孩子了,跑去陸家門口喊一聲,八成能得到從裏麵傳來自家孩子的一聲應答。

對村子裏的孩子們來說,陸家裁縫店的陸爺爺和陸阿姨汪叔叔是他們最喜歡的三個人了,而陸之棠和汪美華是村子裏孩子們最羨慕的人,因為在他們想象裏陸之棠和汪美華就是天天吃這

些好吃的長大的,所以才會又帥又漂亮!

即使後來孩子們都長大了有了自己的判斷力,知道小孩子不可能天天吃這些糕點零嘴當飯吃,而長得好壞是爹媽遺傳跟這些吃的一點關係都沒有,但該羨慕的還是一點不少。

爺爺、姑姑、姑父做的白糖糕的味道隻有在回憶裏找到了,雖然樂然居製作的更加正宗,大廚手藝也絕對的精湛,但陸之棠還是認為比不上記憶裏的那些賣相要糟糕不少的白糖糕,因為裏麵親情的味道是這些大廚永遠也做不出來的。

三件茶點,陸之棠一個人吃,三兩下就下了肚,再喝下兩杯熱茶解了油氣,這頓早茶也算是差不多了。

沒有打擾正在忙活招呼客人的羅楠楠,陸之棠自己拿著訂單小票去一樓門口進來邊上的服務台結了賬,離開了樂然居。

今天是回來的第二天,雖然好好的睡了一晚,但是外出這麼久的疲憊沒那麼好消除的,所以陸之棠也沒打算立刻回店裏解決擠壓已久的訂單,而是準備調整調整狀態再動手。

但陸之棠也沒打算出來喝個早茶晃一圈就回家去,可別忘了他出門還帶了挎包出來的,其實他今天的目的地就是喬楊新組建的工作室,之前他一直忙著事情,喬楊組建了工作室並弄好了辦公場地,他還一次都沒有去過。