每天晚上，鍾嶽峰都要幫嬸子做豆腐。磨豆子用的還是最原始的那種石頭磨。他就一邊推著石磨不停地轉圈圈，一邊舀了用水泡好的黃豆倒進石磨中間的磨眼裏，伴隨著吱啞啞的聲音，兩扇磨盤間就淌出了乳白的豆汁。
推著石磨就這麼一圈又一圈地轉呀轉呀，仿佛在走一條永遠也走不到頭的路，不但累人，而且更會讓人覺得單調枯燥。可是鍾嶽峰卻不覺得厭煩，相反卻推得輕鬆自在，因為他不但把它當作一件工作，而是把這項勞作當作練功夫和磨練意誌的一種方式，當成了每晚必修的功課。他一會兒如一陣風呼呼地快跑上一陣子，一會兒又放慢了腳步調勻呼氣，有時還和嬸子嘮嗑，說些一天裏見到的趣事。
王蕙芳正搖著吊籮過濾豆漿，把豆渣過濾後的豆汁才能夠做豆腐，這活兒比推磨輕鬆得多。她看著滿頭汗水的侄兒心疼地說:：“小峰，看把你累的，要不你歇會兒換嬸兒來推。”
鍾嶽峰忙道：“不累，不累，我可早成飛毛腿了，那山上的兔子我都能追上。”說著他跑得更快了，豆漿嘩嘩地流了下來。
鍾嶽峰推著石磨磨完最後一個豆腐的時侯己經快半夜了，王蕙芳已開始點火煮起豆汁來。等到豆汁燒沸的時侯，鍾嶽峰把早已調好的石膏鹵水倒進去不停地攪拌起來，隻片刻功夫豆汁變得粘稠起來，這時候豆汁已變成熱豆腐腦了。最後隻要把豆腐腦盛在竹筐裏把水擠壓出去就變成了豆腐，用這種土法做成的豆腐又鮮又嫩。
氤氳的水霧中彌漫著濃濃的豆腐腦香味，聞一下就讓入饞涎欲滴。
王蕙芳盛了一碗熱騰騰的豆腐腦端給鍾嶽峰，心疼地說；“小峰，累壞了吧，天光不早了，你明天還要起早賣豆腐，喝了它去睡吧，剩下的這點兒活我一個人就幹了。”
鍾嶽峰接過碗沒有喝，端著進了叔叔的臥室，鍾有義像往常一樣沒有睡下，他正靠在被子上抽旱煙。
“叔，別抽了，抽多了咳嗽。”鍾嶽峰說著拿過煙袋鍋子又把碗遞給叔叔。他把煙鍋子在地上磕了磕，用腳踩滅了還在燃燒著的煙渣子。
鍾有義疼愛地看著著懂事孝順的侄子，心裏真是百感交集，娃娃跟著他沒少受牽累，因為他這個病殃子和這個窮家，弄得連學也不上了，起早貪黑地忙活，可真委屈孩他，想到這兒他動情地說；“娃兒，你累壞了吧，快喝了它早些歇吧！”
鍾嶽峰執意把碗推到叔叔嘴邊。鍾有義這才希裏呼嚕喝起來。趁這功夫，鍾嶽峰去看睡在小床上的妹妹和弟弟。兩個孩子都己經睡熟了，弟弟睡相不好，被子早蹬到一邊了。鍾嶽峰過去輕輕托著弟弟嶽鬆的腿放進被窩裏，又幫妹妹嶽秀掖了掖被角。
“小峰，你喝吧。”叔叔把剩下的大半碗豆腐腦遞給鍾嶽峰。
鍾嶽峰喝完半碗豆腐腦，感覺身子熱呼呼地舒暢起來，疲勞頓時一掃而空。他幫嬸子收拾完，就借口去拉屎溜出了院子，那隻叫老黑的狗不聲不響地跟在後麵。