第3章水清也有魚
1、七夕：夜宴十兄弟（上）
單身大學畢業生住單身公寓，談的最多的當然是女人：何況單位這麼大，漂亮女同事簡直不要太多（江城出美女，也是全國知名的），大家都雄心勃勃製定五周計劃：搞定個把女友好好享受——
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班長腦子裏的什麼省級處級科級，在年輕人都嫌太高層次，單身最急需享受的待遇是……已婚級。
盡管我並不想脫離群眾，但也不想他們成天賴在我這裏。無奈據點常常設在我住的609宿舍，誰讓我們兩個，一個是高級廚神，一個是超級花癡呢。飽暖思，要是我，也願意賴在609：先找口福，再過嘴癮。
這幫家夥在白吃白喝上高度誌同道合，眼下又正尋覓下階段下手目標，絕對狀態正佳。於是他們很快揪出，有人在濫竽充數。
對，說你呢，就是你——609的大廚神。
哎，小鱒魚混在沙丁魚群裏，永遠那麼醒目。
不知何時，我一夜間名聲在外：大家從此見麵不再叫我小楚，而是大廚（大楚）——
入住單身公寓第二個月，也就是7月開始，每逢江雪21歲3周月生日、4周月生日、5周月生日，我必然要大動一番幹戈——
通俗的說，就是7月20日、8月20日、9月20日……還有每個周六，我都會精心做上一頓佳肴，全是她喜歡吃的菜，然後心裏默默向東方的東方祈禱，希望江雪在大洋彼岸，也能經常吃到家鄉的菜肴——我不知道，楊帆會為她親手下廚嗎？
這樣精心準備的佳肴，當然不能太浪費，祈禱過後，我邀請同屋小薑、隔壁屋對麵屋斜對麵屋，包括隔壁的隔壁對麵的對麵屋斜對麵的斜對麵屋的，隻要是閑著的單身兄弟一起免費入席——算是便宜這幫家夥了。
條件隻有一個：要認真點評、提意見。大家還可以點菜：江城菜、湘菜、魯菜、粵菜……甚至日韓料理都可以。
這，有沒有點普度眾生的格局氣概？
很多年以後，小薑已經流竄到深圳打工，他一直還記得，那天晚上回公寓，頭一回看到陽台上滿滿一大桌菜，香氣四溢，琳琅滿目，他整個人都驚呆了：
“天闊你請了幾個美女來做客啊？”請美女來宿舍做客，一直是他的心願。可惜能拿出手的借口不多。彼時他環顧四周，長腿的除了我們倆，隻有兩架靜靜的單人床。
“今天，是小雪的生日。21歲零3個月生日。”我悄悄地、平靜地吐出一句話，也沒看他，望著頭上的月亮自斟自飲。
他半天才明白過來：原來，我就是那個“田螺姑娘”。
小薑被滿桌香氣迷惑，都忘了問我小雪是誰。
我也不需要他追問。隻要坐下來，陪我一起。
小薑很快就習慣了，每個月的20號或周六，宿舍必有免費大餐。609豪華派對，就這樣成了本棟公寓的招牌：
我負責實驗、出品，大家負責品嚐、點評。
各取所需。
隻是他們永遠不知道，也沒人深究，我為何要定期做這一大桌子菜？準備改行當大廚麼？
好在，我也不需要他們太關心。
我卻沒想到，誠如老祖宗說的，靡不有初，鮮克有終——到江雪21歲第6個月生日，10月20日之前，會發生什麼樣的轉折？竟導致我的月度紀念大餐，再也做不下去了……
8月9日，星期六七夕節
宜：嫁娶普渡祭祀祈福補垣塞穴斷蟻築堤
忌：動土破土掘井開光上梁
又到了大宴群狼的日子。
這天正好是七夕情人節。
本次晚餐的主題是竹筍：
涼拌綠竹筍、燒二冬、玉蘭火腿、幹燒冬筍、醬燒冬筍、冬筍炒肉、竹筒飯、竹筍香菇炒肉、竹蓀煲烏雞……
還有綠筍排骨湯，我嚐試很多次，才算做到位。
他們當然不知道，江雪最愛吃筍：竹筍，冬筍，腐竹什麼的都愛吃。特別是浙江老家綠筍。而我們幾個號稱梅蘭竹菊歲寒四友，其中我正好又排到竹。這個，真的是飛一般的巧合啊。
關於綠筍，唐人曾有詩雲：
少別華陽萬裏遊，近南風景不曾秋。
紅芳綠筍是行路，縱有啼猿聽卻幽。
這首《送人遊嶺南》，大意是說，少時離開家鄉去做萬裏旅遊，嶺南的風景到了深秋還是鬱鬱蔥蔥、生機勃勃。路兩旁有綠竹紅花，就是猿猴長嘯，聽起來也會感到幽靜。