這會兒工作的人還沒下班，路上的行人並不多，淩初夏也不忙著招攬生意，而是不緊不慢地把大鍋湯底燉在煤球爐上，自己先拿了一個盤子，裝了一些串串送去給不遠處的馮老板嚐新鮮。
等回到三輪車旁，湯底的香味已經燉出來了，也有人在圍觀了。
“冷鍋串串？沒聽說過的東西，好吃嗎？”一個小青年好奇地問道。
淩奶奶緊張地說不出話，淩初夏立刻跑過去：“好吃，麻辣鮮香，我們家的祖傳手藝，你嚐嚐看就知道了。”
“素的一毛錢三串，葷的一毛錢一串？”小青年看著招牌上寫的價格，笑著說：“價錢還行，我先拿三串素的試試味道吧。”
炸串攤也是這個價格，但淩初夏這邊因為要用筒骨做湯底，所以成本會高一些，為了應對這一點，她特地把串串上的食材切得更薄。
“這邊，您自己挑。”淩初夏拿了一個盤子，把小青年挑的豆腐幹、藕片、海帶裝好，又指著小桌子上的兩個調料罐說：“白罐子裏是辣椒油，不夠辣可以自己加，旁邊是醋。”
“不用不用，我嚐嚐原味。”小青年就站在那兒，三兩口就把三串吃完了，“嘿，還真好吃，再給我來幾串吧。”
串串這個東西，本來就會越吃越香，加上淩初夏準備的種類多，小青年又嚐了平菇、土豆片、藕片、豬肝、鴨郡……一共吃了七毛錢的才停下來。
付了錢，小青年抓了抓腦袋：“不能再吃了，再吃沒錢了。”
“我以後天天來擺攤，沒吃夠可以下次再來。”淩初夏一邊說，一邊從大鍋裏拿出一串小青年沒吃到的豆角，“你是今天的第一位顧客，這個送你吃。”
一旁圍觀的人見小青年一個人吃了這麼多，就有人問他：“真的好吃啊？”
“好吃，可惜我錢不夠了，不然還能再吃一點兒。”小青年笑嘻嘻地說道：“這味道夠勁兒，要是再來瓶汽水就更好了。”
這話提醒了淩初夏，明天可以再進一點汽水一起賣。
剛巧馮老板過來還盤子，一看大鍋裏還有不少沒吃過的串串，便一樣來了一串，加了一點辣椒油坐那兒吃。
“小淩啊，你的手藝確實好，這麼好吃的東西，我能把湯都喝光。”馮老板讚不絕口，越辣吃得越香。
一開始還在猶豫的圍觀者這會兒也忍不住了，立刻走過來，也買了幾串嚐嚐看。
沒想到一嚐試，就有點兒停不下來，每個人都吃了好幾毛錢的才意猶未盡地離開。
淩奶奶看真的有人吃這些東西，一直懸著的心終於落了地，也開始跟著忙起來了。
五點一過，下班的人路過這裏，生意就更好了，兩張小桌子邊坐得滿滿的，其他坐不下的就站在那裏端著盤子吃。
淩初夏一個人算賬收錢，淩奶奶就幫著收拾盤子跟簽子，等盤子用的差不多了，就用竹籃子拎著去馮老板的店裏借水池子清洗。
因為是第一天出攤，所以淩初夏準備的串串並不太多，一個人吃上□□串，沒多久就賣掉了一大半。
連旁邊擺攤賣服裝的年輕人也過來嚐了幾串，個個都說味道好。
不到六點，當天準備的葷素串串全部賣光，還有幾個沒吃夠的食客一臉遺憾。
“我明天下午還來賣，明天多準備一點兒，保證都能吃到。”淩初夏笑盈盈地保證。
收了攤，祖孫倆騎車回到家，淩奶奶還有點兒懵。
她說：“沒想到真有那麼多人吃呢。”
“現在生活水平好了，大家都願意花錢吃點零嘴。”淩初夏坐下來開始數錢算賬。
不算不知道，刨除成本外，第一天擺攤就賺了十五塊錢。
在工人月工資一百多塊的現在，這個收入已經很不錯了。
淩初夏心裏有了底，第二天買菜的時候多買了一倍的食材。
依舊是不到六點鍾，所有串串全部賣光，而這一天的淨收入也到了三十元。
連著擺了好幾天，淩初夏逐漸摸準了食材的用量，每天下午四點半準時出攤，六點半之前肯定可以收攤回家。
周六周日的生意會更好一些，但淩初夏還是準備那麼多的食材，沒吃到的人第二天請早。
這麼一點點饑餓營銷的意思，反倒讓串串攤的生意更好了，甚至還有一些其他區的人慕名過來嚐試的。
每天五點一過，串串攤就被食客們圍起來了。
這天，淩初夏正忙得不可開交，再一抬頭，發現攤子前來了幾個熟悉的麵孔——是羅美麗跟賀天宇幾個人。
看著淩初夏身上的花邊圍裙，幾位同學的臉上寫滿震驚。
羅美麗更是捂著嘴巴驚呼道：“淩初夏！串串攤的攤主居然是你？你……你的生活這麼困難了嗎？居然淪落至此……”