現在這季節不缺青菜，她去屋前籬笆門外的幾分菜地裏，現拔了一大把小蔥，摘好拿回來。進到灶房，大鍋裏添上水，放上篦子，數數家裏的人數餾夠饅頭。後鍋裏也添上水，灶膛裏添上柴，洗把手後把蔥洗淨切成蔥花備用，然後拿出一個粗瓷碗倒入麵粉，加入水往一個方向上勁兒攪拌做麵疙瘩。
等後鍋的水開了，李知微把粗瓷碗裏的麵團往鍋裏下，一邊下還要用筷子不停攪拌，攪成大小合適的麵疙瘩，等鍋裏麵疙瘩滾熟，李知微把火撤了。
轉身去爺奶屋裏拿雞蛋，李老太正在院子裏掃地，
\"奶，我去你屋裏那幾個雞蛋今早炒著吃。“
“你去拿吧，我去屋後喊你爺爺和二叔回來吃飯。”說著，把笤帚一放，出門去了。
李知微跑到爺奶屋裏的櫃子裏，拿了九個雞蛋回灶房。粗瓷碗裏放入蔥花，在撒適量的鹽，筷子攪勻。然後李知微利落的把雞蛋往碗邊一磕，九個雞蛋都打到碗裏，攪拌均勻。
炒雞蛋就得油多才好吃，李知微照著前世習慣，倒了不少油下去，等鍋熱了油煙一起，蛋液蔥花一倒，“呲啦”一聲，一股蔥花雞蛋的濃香撲麵而來，
“真香啊。大嫂今天做的飯聞著就好吃。”二叔先進門，聞到香味不禁讚歎。隨後的李老頭也抽了抽鼻子。
“哎呀，這丫頭咋回事，這是謔謔了多少油啊”李老太心疼油心疼的不行，可都下鍋了，再心疼也來不及了。看來以後還是得多使喚倆兒媳婦做飯，可不能再讓大孫女做飯了，費油啊。
炒好蔥花雞蛋，李知微又用香油涼拌荊芥，把飯擺到院子一角的楊樹下石頭桌子上。二嬸帶著倆個兒子過來吃飯，倆小孩一看今早有一大盤子蔥花炒雞蛋，都不用人催自己飛奔去洗手，麻溜上桌。二嬸看到這麼多雞蛋也眼睛發亮。
“知微啊，你炒了幾個雞蛋啊，怎麼這麼多？這不隻六個吧？”李老太問。
“我炒了九個，按人頭一人一個呢。”
“我說怎麼這麼多呢，你爺爺二叔要下地，你們幾個小孩要長身體，你娘這幾天身子不好，炒七個雞蛋就行了。我和你二嬸不用吃雞蛋啊。一個雞蛋能賣三文錢呢。”李老太可惜了多炒的倆雞蛋。
李知微要給奶奶夾雞蛋，李老太謙讓不要，李知微直接送到李老太嘴邊。李老太實在拗不過，才低頭吃了。
看李老頭李老太動了筷子，其他人才開始夾菜。李知微的弟弟和二叔家裏兩個兒子，夾菜夾的飛快，小嘴吃的油光光、鼓囊囊的。
“知微，你這頓飯可拋費不少油啊，這可不是過日子的人啊。“二嬸吃著飯嘴還不閑著，還要格外刺幾句。
“行了，吃飯吧你。就顯你有嘴不是？嫌棄費油你別吃啊，你夾那麼快幹嘛？”二叔說著瞪了二嬸一眼，然後回頭對李知微笑笑說：”別聽你二嬸瞎咧咧，大侄女你今天做的飯好吃的很，比你奶和二嬸做的好吃多了。以後就該叫你做飯”
李知微一點都不介意二嬸怎麼說，她介意的是這個家真窮啊，窮的奶奶對兩個雞蛋和一點油耿耿於懷。
不管在哪個年代，要想過好日子，就得有錢，這是顛撲不破的真理。看來自己需要好好想想怎麼搞錢了，第一步，起碼要實現“雞蛋自由”不是？