張元華慢悠悠走進了茶樓，“夥計，一間雅室！”
接著就有一個小二走了過來，彎腰抬起右手做了個樓上請的手勢，“爺，您樓上請～”
茶樓不大，四四方方，櫃台前麵擺著四五桌，旁邊有個小台子，經常會有說書的、唱曲兒的在那兒。都是窮苦人家，白清歡的銀子是給的足足的。
茶樓也不小，樓上還有三間半的雅間。平時基本上是用不到雅間的，這不是為了那些個“長官”們特地設的。後來有幾位頑主也會上樓上雅間喝茶玩樂。
主要是茶好，都是白清歡的混沌珠出產的靈茶，雖是最不起眼的一款，放到這兒也足夠了。能夠吸引到有些餘資老饕，一人一個月來上那麼幾回，這茶樓就能盈利了。
一樓往後走，便是後院，兩邊兩個廂房，一個貯藏室，裏麵都是些個茶葉還有茶點的原材料，另一個是廚房。正對著是正房，中間待客，左邊隔出來個賬房，右邊隔出個空房間，是給客人留宿用的。正房前麵空地上還種著些個薄荷、茉莉啊玫瑰什麼的，都是能用到茶裏的，香的很。
旁邊開著個角門，進了門，就是真正的後院了。
角門進去，旁邊就是一大門，通著旁邊的胡同。這其實是倆院兒，白清歡把中間打通了開了個角門，來回方便。
再往裏，是個小樓。小巧精致，頗有一種江南的風味。
白清歡和韓文清平時就住在這兒。
原來的房主就是江南人，後來年紀大了想要落葉歸根，這麼精致的小院才便宜了白清歡。院子裏可真的是算得上廊腰縵回一步一景，處處風景物物精致。可見白清歡也是上了心去維護的。
隻見白清歡在那小樓裏出來，穿過回廊，跨過角門，走進廚房。
“王師傅，今兒的茶點怎麼樣了？”
“老板娘，都差不多了，現下其他糕點都送前麵去了，隻棗泥糕、蓮蓉糕、蘿卜糕還沒上，棗泥糕和蓮蓉糕馬上好，蘿卜糕不出一刻鍾也可以了。”
白清歡點點頭，又向旁邊一人問道：“李師傅，今日的鍋巴爆米花可做好了？瓜子還夠嗎？不夠可要記得提前炒好。”
“老板娘您就放心吧，我老李做事多利索，爆米花鍋巴都已經讓小劉送前麵去了！瓜子還有幾袋子，今日的夠了，明日可能就不太夠了，一會兒我便起鍋炒瓜子兒！”
“嗯，王師傅、李師傅，您倆先忙著，我去前邊看看去。”
王師傅：“好嘞！”
李師傅：“您慢走！”
兩個大廚祖上都是京城的，都曾在白家酒樓裏做過，人品手藝那是沒的說，還都是老光棍兒了，無牽無掛的。這次來上海，白清歡就把這兩個“孤寡老人”帶上了。
白清歡緩步走到櫃台前，“怎麼樣？”
“今兒下麵三桌，錢都付了。上麵一桌，張大爺來了，記賬上了。”
韓文清一邊記著賬，一邊看著後麵展示櫃上的茶葉。每日慣例，要點貨的。
大隱隱於市，既然決定做小商小販的，就要有個小商小販的做法。市儈義氣又爽快就是兩人的人設了。
“張大爺可是熟客了，我上去給他添個盤兒。”夫妻二人隱秘地交換了一個眼神，白清歡扭頭拿了個盤子，從旁邊糕點盤子裏夾出幾塊糕點，擺好盤，端著向樓上走去。