在他麵前擺放著同款黃花梨木質長桌，長桌上鋪著紅綢，顯然是準備放置比賽的菜品。
“稍安勿躁。”陸之沒有站起身，而是端坐在椅子上對著眾人擺擺手，“規矩與曆年一致，除了本縣之外，會令抽四名作為品評官。”
他衝韓齊抬抬下巴，示意對方將抽簽桶分發給圍觀的百姓。
抽簽定品評官，並且三段賽程都要重新更換品評官，這樣能有效防止參賽者的作弊行為。
歲寧覺得這種方式很公正，她暗下眼眸兀自想著，既如此，那麼滿春樓到底是如何動手腳的呢？
“參賽者請把自己的食盒擺在桌上，品評官已選，初賽正式開始。”韓齊拎著銅鑼敲了一下，歲寧立即回神，把做好的那道菜擺了上去。
她平緩的目光掃過其他人的食盒，大多是一些涼拌土豆絲，素拍黃瓜等普通菜式。
不得不說，這美食大賽三段賽程所需的菜式果然頗有講究，涼菜，熱菜以及主食，都說葷菜好做，素菜難為，越是普通的食材，越不容易做的美味可口。
尤其是那最後一道主食，簡直難上加難。
歲寧那道菜的確很搶眼，人群中議論頓起。
“韓家媳婦交上去的那道菜用的什麼食材？芝麻？雞肉絲？那紅的綠的是什麼東西？”
“就是，沒見過啊……哪弄來的！”
“贏麵很大，不過滿春樓的也不差，白芸豆拌木耳絲，看來又是自創的新菜呢。”
“肅靜。”陸之覷了他們一眼，盯著歲寧那道菜許久，而後便把目光轉到了本人的身上。
歲寧見陸之再看她，低低行了一禮算作招呼。
“請品評官開始試菜。”韓齊又敲了一聲鑼道：“參賽者上前一步，進行講解。”
歲寧的菜放置的較為靠後，她耐心的聽著其他參賽者緩緩介紹，那些品評官不斷在搖頭蹙眉與點頭讚許中切換，直到滿春樓的陳香講解時，包括陸之在內的品評官全部都展露了笑顏。
“下一位，歲寧。”韓齊溫言提醒了一聲，餘氏不在場，他才敢對著歲寧一家人流露出幾分笑意。
“歲寧，這道菜除了芝麻與雞肉絲，剩下的兩種食材是？”陸之嚐了一口，是符合百姓們喜愛的酸辣口，咽下之後似乎還有些麻麻的感覺，引得他不禁多問了一句。
歲寧掃過麵色不善的陳香，不卑不亢的開口講解道：“是戎菽絲與蟲草，戎菽有預防傷寒之效，很適合秋季食用，我還放了些自製麻辣油進去，雖是一道涼拌菜，但也要講究葷素搭配。”
她指了一下菜上的雞絲，指尖又移至一旁的芝麻上，繼續道：“這些芝麻不但可以調味，更有烏發的效用，適量食用對身體大有益處。”
她忽略那些現代名詞，盡量撿用古代人能夠聽懂的說辭介紹，話畢，眾人鴉雀無聲，都有點聽傻了的感覺。
陸之不得不多看了她一眼，既注重口感，又側重養生，讚歎之意溢於言表，“這道菜名喚？”
“紅飛翠舞。”歲寧柔潤一笑，嘴角隻微微輕抬，沉靜的麵容上趁出點點自信。
陸之難得露出一臉笑意來，聲若朗月透出幾分隨和道：“下麵，由我來宣布晉級的參賽者……”