江百川已經很多年沒有吃過這麼熱鬧豐盛的年夜飯了。
他家老宅常年無人居住, 往年他都是一個人住在學校裏,過年的時候自己隨便做兩個菜對付一下。
可今年不一樣了,江小滿這小子太能折騰了, 做了一大桌菜就不說了,就連酒水都準備了三樣。
白酒、紅酒和自家釀的米酒。
擔心做好的菜涼了,江小滿還提前買了幾個酒精爐子,把一些燉菜放在上麵。
桌上好幾個大大小小的酒精爐、炭火爐,把屋子都熏得暖烘烘的。
飯菜都做好了, 江小滿督促他爸和他叔趕緊回屋換上新衣服,他自己也回房間洗了個早, 換上了提前在網上買好的新衣服。
三個人都是同款的大紅色羽絨服, 站在一起簡直就像是三個行走的大紅包!
沒辦法, 上網買衣服的時候,江小滿摳門湊單的老毛病又犯了。
一看到店家頁麵上寫著“兩件8折、三件7折”, 他毫不猶豫就拍了三件!
除了羽絨服之外,今年外穿的羽絨褲也很流行,考慮到山裏冷, 江小滿當初網購的時候, 一口氣買了八條羽絨褲!
他們一家三口每人兩條,剩下兩條拿去給了江奶奶。
黑色羽絨褲下麵, 是防水防滑的牛筋底老人鞋……咳!他叔跟他爸, 也到了該穿老人鞋的年紀啦!
感覺自己還年輕的江小滿, 給自己買的是防滑的加絨男款登山靴。
換好衣服, 江有糧帶著倆人一起祭祖——這時候就能體現出江百川來堂哥家過年的好處了, 兩邊都是一個祖宗, 祭祖都不用單獨祭了。
當初裝修的時候, 為了美觀, 江小滿並沒有買農家常見的那種占地方又笨重的中堂櫃,反正他家一年就祭一次祖,索性就用木工板打了一個擺台,平時擱在小客廳邊上,擺點綠植擺件什麼的,等到祭祖的時候,搬出來正適合放祭品。
江有糧一開始覺得兒子此舉實在是大逆不道,等到發現這個擺台居然有三層,可以擺放更多祭品之後,就真香了。
坐北朝南的擺台上,現在最上層擺著大豬頭、燒雞、紅燒鯉魚和一對香燭,第二層是五色米糕、年糕、糖果,第三層是蘋果、橙子和兩個大柚子。
江小滿關掉攝像頭,一臉虔誠地陪著老爸和老叔走完了祭拜流程。
然後就是全民最愛的吃年夜飯環節了。
江有糧拿了一掛鞭炮出去,掛在院子裏的柿子樹上,劈裏啪啦放完之後,馬上進來,把大門給關上了。
這也是郎山這邊的習俗,據說放鞭炮可以驅趕年獸,放完之後,趁著年獸不注意,趕緊把門關起來,一家人來年就平平安安了。
擱在往年,江有糧還沒這麼虔誠,但誰讓他最關心的兩個人,一個整天到處跑著做生意,另一個常年都要送孩子放學回家呢?
一個個都這麼危險,他豈能不虔誠一點?
一番折騰,總算是能坐下來吃飯了。
看著滿桌熱騰騰的飯菜,江百川忍不住感歎道:“要是咱們村每家請客吃飯,都能吃上這麼一桌熱乎菜,那過年可就真的一點不受罪了哇!”
聽完他叔的吐槽,江小滿哈哈大笑。
可不是嗎?
也不知道是全國都這樣,還是單單他們這裏是這樣,過年請客吃飯的時候,一定要等飯菜全部做好,再一起端上桌。
要知道現在山裏的氣溫可是零下好幾度!
菜燒好之後放在一邊,沒一會兒表麵一層就涼了。等到所有菜都做好,最先最好的那幾道菜,從內到外都涼了個透底!
所以說,以前過年的時候,江小滿最怕跟他爸去親戚家拜年,尤其是吃飯的時候,滿桌子都是油膩膩冷冰冰的肉菜,隻有最後現吃現炒的青菜,還有大鍋裏的米飯是熱乎的……
想象一下,大冬天的吃一盤冷掉的紅燒肉是什麼感覺,大概就能知道,在他們這拜年吃飯有多痛苦了。
他現在手頭寬裕了,酒精爐子又便宜,索性一口氣買了十個放在家裏,這樣逢年過節請客的時候,或者以後自己家開民宿給客人做飯,這些都用得著。