耿奕還提供的藥膳方子, 一是當歸生薑羊肉湯，最是溫補。
做起來也不難，隻需要把羊肉過水之後, 加上當歸和生薑一起燉兩個時辰就好。
隻一點，生薑需要先下鍋炒一炒再放進去燉, 羊肉湯的味道會更好。
這是出自醫聖張仲景《金匱要略》的藥膳方子，羊肉性溫熱，暖中補虛，最是能驅寒除濕。
生薑也能散寒暖胃，當歸能活血補血。
這三樣加在一起，驅寒補暖的效果不要太好，也不容易上火。
若是隻喝薑湯, 卻是容易燥熱上火的, 還可能會咽喉腫痛。
耿奕準備的藥酒是丹參米酒，隻需要把丹參切碎後加進米酒裏泡半個月就能喝。
丹參能活血化瘀、養血安神，米酒就能加強丹參的藥性。
她是見四阿哥一個勁煩惱要給十三阿哥帶什麼, 列的單子又費了許多紙，就回想了幾個方子, 其中選了這麼兩個出來。
四阿哥道：“若是凍著了, 也能喝這丹參米酒。早晚喝一小杯, 不要貪多。要是感覺身上冷，也能一天三回。”
俄國那邊太冷, 十三阿哥一直在京城這邊可能會受不住，喝烈酒的話對身體不好, 米酒就要溫和許多, 添了丹參也能讓身子骨盡快暖和起來, 不至於寒濕凍著關節, 留下後患。
十三阿哥聽著四阿哥絮絮叨叨說著帶來的東西，吃的穿的用的都有了，連藥材藥丸都準備了不少，隻覺得心裏暖融融的：“弟弟讓四哥操心了。”
四阿哥就笑道：“哪裏就是操心了，你這要出遠門好幾個月，當哥哥的不就得多照顧點兒？”
他也沒讓人把東西抬下車，直接讓十三阿哥把馬車一並帶走，各種藥膳方子就放在錦盒裏麵，塞到十三阿哥手裏：“這些你過去後讓圖裏深幫著辦也行，讓你身邊人辦也可。藥材我讓人裝了一些，不夠的話在那邊可能不太好買，回頭你寫信告訴我，我再讓人再送過去。”
畢竟那邊運送鹽石過來，這邊也會送瓷器或者其他貨品過去，也能給十三阿哥順道送一送。
十三阿哥看了看滿滿當當的馬車，除了藥材、藥丸和不少布料和皮子之外，連被褥都準備了好幾床，顯然四阿哥生怕他凍著了，頓時有點哭笑不得。
“四哥，其實也不用帶那麼多東西。之前圖裏深過去也沒帶那麼多，我是去辦差的，帶這麼多東西是不是有點奢靡了？”
四阿哥搖頭道：“圖裏深過去的時候就是準備得不夠充分，差點凍得毛病來。後來當地人讓他每天喝點烈酒，九弟這邊送了不少取暖的東西過去，他這才要好一點。”
本地人壓根就習慣了，也不怕冷。
圖裏深就慘了，在京城的時候有地龍，那邊什麼都沒有，隻能挨著火爐子坐，離得遠就冷得人哆嗦。
起身走動還好，他一旦坐下來一會沒動，腳都已經開始冷得沒知覺了。
圖裏深每天帶著手爐，腳邊四個火盆，還是凍出風寒來了。
幸好帶著大夫過去的，藥材準備得還算足夠，後來九阿哥這邊又送了不少過去，不然圖裏深哪怕再年輕都有點熬不住的，凍得夜裏都睡不太踏實，醒來雙腳都冰冰冷冷的。
四阿哥是聽九阿哥一說，十三阿哥要出發之前就開始準備起來：“這算什麼奢靡，都是實在要用的東西，我還嫌少了！要不是你得趕過去，怎麼都要多準備幾輛馬車裝滿了才行。”
他先把重要的東西給十三阿哥裝上帶過去，回頭再讓人送過去的。
不然那麼多東西，十三阿哥趕路的話也會比較累贅。
十三阿哥隻得點頭，把東西都收下了。
另外伺候的人也得帶上，挑選幾個沉穩的心腹留在府裏看門。
年輕一些的就跟著十三阿哥出門，包括了丫鬟、太監和廚子。
四阿哥看著那個年輕的廚子有點嫌棄道：“要不我讓劉廚子跟著你過去？”
劉廚子的手藝還不錯，年紀不算大，舟車勞頓應該也可以熬得住。
馬廚子估計就不行了，他年紀要大一些，不過身邊的徒弟也算是教出來了，跟著去也可以。
十三阿哥連忙擺手道：“不用，弟弟湊合點過就行。”
四阿哥哪裏能讓十三阿哥湊合點過，而且耿奕那些藥膳和藥酒方子都是廚房做過一遍，試過後不錯才送過來的，自然是廚房那邊更熟悉一點。
“就這麼定了，讓劉廚子和馬廚子那邊一兩個徒弟跟著。你去了那邊會吃得不習慣，聽九弟的意思，圖裏深帶的人裏麵沒有廚子，當地人大多隻擅長做烤肉，圖裏深吃著就不太習慣。”
圖裏深也不好意思讓京城那邊送廚子來，而且誰願意來這種天寒地凍的地方？
如今他就盼著十三阿哥過去的時候帶幾個廚子，救他於水火之中了。
如果十三阿哥不帶，圖裏深知道後估計能哭出來。
光是想想，十三阿哥對圖裏深還挺同情的。
不過圖裏深在那邊過得水深火熱的，差事卻辦得妥妥帖帖的，應該說不愧是九阿哥挑選出來的人？
十三阿哥又被四阿哥塞了一個樸素的錦盒，說裏麵的藥丸是專門給圖裏深帶的。
他一頭霧水問道：“四哥，這裏麵是什麼藥？我帶著大夫過去，回頭給圖裏深把脈後再下湯藥也行。”
四阿哥就尷尬道：“這藥丸給圖裏深對症，他沒什麼毛病，就是烤肉吃多了，不是很方便了。”
十三阿哥立刻明白了，圖裏深這是烤肉吃多了，上火便秘了吧！
這事要大夫一把脈就知道了，圖裏深卻要尷尬，估計是寫信偷偷告訴九阿哥，然後九阿哥偷偷告訴四阿哥，再讓李大夫配了藥丸直接送過去的。
十三阿哥默默收下了，這才明白四阿哥送來的馬車上怎麼會有幹菜。
這是怕他跟圖裏深一樣，隻吃烤肉容易便秘了。
都是馬廚子帶著徒弟曬的幹菜，隻要放水裏泡一兩個時辰就能泡發，然後用來做菜的。
幹菜隻要保存得當，也能放很久，不必擔心一點蔬菜都吃不上了。
雖然比新鮮的蔬菜還是會差一點，不過也比不吃得強。
種子其實也準備了一些，就是不知道那邊太冷能不能種出來。
如果可以，四阿哥恨不得讓十三阿哥把工匠都帶上，過去那邊砌出個熱炕來，晚上睡覺就不怕冷了。
隻是帶上工匠就太誇張了一點，四阿哥還是把熱炕的圖紙交給十三阿哥，看他帶著人能不能弄那麼一兩個，好歹讓十三阿哥和圖裏深夜裏能睡得踏實一點。
萬事俱備，十三阿哥就要出發了。
其他關係好的幾個阿哥都過來送他，九阿哥拍著十三阿哥的肩膀道：“十三弟要缺什麼，可以寫信給我，也可以讓圖裏深寫。商隊時常過去，讓他們帶上就行，不用擔心不方便，也不必跟我客氣啊！”
九阿哥別的沒有，銀錢是最多的。
之前雖然送了一大筆錢給四阿哥，他很快又借著跟俄國使團做買賣賺了個盆滿缽滿。連帶因為醍醐酒的緣故，酒樓的生意都好了起來。
九阿哥拿著醍醐酒的方子忍不住在家裏做了幾壇子，也不打算賣，就送給去年在酒樓花費最多的那位貴客，當做是添頭了。
掌櫃親自送去府上，醍醐酒又確實是難得的美酒，還是九阿哥府上做的，花錢都買不到的，自然皆大歡喜。
其他人一聽，自然就時常往酒樓去了。
若是能年末的時候得到一壇子醍醐酒，跟親朋戚友炫耀一番，也是麵子有光的事！
這就讓原本就門庭若市的酒樓更加賓客如雲，掌櫃從早到晚笑得腮幫子疼，不過每天收錢也收得手快抽筋了，心裏簡直樂開了花。
耿奕不得不說九阿哥真是太會做買賣了，醍醐酒方子難得也不好做，還是九阿哥府上做好送給酒樓裏消費最高的人，這簡直就差沒說這人是最大方的客人了，客人能不高高興興收下嗎？
這個難得的醍醐酒作為vip客戶的年終禮物，酒還是好酒，客人更是歡喜。
過年過節拿出來分一點，在親朋戚友跟前特別有麵子。
隻要花點錢就有這樣的殊榮，誰不樂意，花錢也花得更痛快！
畢竟在天子腳下的京城，大家別的不多，就是錢多啊！
而且酒樓價格公道，飯菜又好吃，有這個添頭在，去的客人就更多了。
所以九阿哥如今有錢了，對自家兄弟更是不會吝嗇，大手一揮，讓十三阿哥要什麼隻管開口就行！
九阿哥還另外帶來了兩個嬤嬤送給十三阿哥，對他道：“別看年輕丫鬟伺候精心，嬤嬤們力氣大，女紅也好，在那邊天冷更能派上用場。”
嬌滴滴的丫鬟哪怕做事再細致，九阿哥都擔心她們長途跋涉過去之後自己都要受不住，哪裏還有力氣去伺候十三阿哥呢？
兩個壯實的嬤嬤就不一樣了，她們還是北邊來的，兒女都讓九阿哥安置得妥帖，自然會對十三阿哥忠心耿耿，又不會跟年輕丫鬟那樣有那麼多的花花腸子。
十三阿哥道謝後，就收到十阿哥送的一箱皮子，都是上等的，又極為厚實：“在路上就讓這兩個嬤嬤給十三弟做兩身衣服，別覺得穿著難看，卻暖和得很。”
看來幾個阿哥都擔心十三阿哥去那邊要被凍傷，一個勁送皮子了。