葉暖知道蘇氏心疼她,怕她遇到危險,但她必須去。

“娘,你身體不好,根本走不了後山的路,明天我帶阿弟去,你留在家。”小虎還小,要是隻是普通的孩子,她不會帶去。但小虎因為靈泉的緣故,力氣大得可怕,他遲早要適應荒原,不如從小就帶出去。

“我保證,隻要我活著,一定把阿弟安全帶回來。”

蘇氏還想說什麼,葉暖幹脆直白道:“娘,這是荒原,你護不了我們一輩子,相信我!”她眼珠烏黑,堅定又透徹,無聲的說服蘇氏。

蘇氏唇角勉強牽起,欣慰又無奈的歎氣。

借來的石磨清洗幹淨後,葉暖把苦櫧果從石孔裏倒入,葉小虎迫不及待的拉著石磨轉圈圈,沉重的石磨在他手裏輕飄飄的像個玩具,細膩的苦櫧漿從石磨凹槽內滾進早就準備好的大木盆。所有的苦櫧果都磨成漿液後,小娃娃還不盡興,拉著石磨不肯放手。葉暖哄道:“阿姐要去熬苦豆腐了,小虎要不要看?”

葉小虎立放下石磨,邁著小短腿和葉暖往灶房走。

葉暖先將苦櫧漿來回過濾兩遍後再將漿液放進煮開的水裏來回攪動,細膩的漿液在溫度的作用下很快結成粘稠、淺褐色泛著光澤的糊。苦櫧果澱粉的含量很高,不攪拌很容易沉底成坨,她拉起勺子,粘稠的糊能掛住勺子底部時,立馬讓蘇氏把火退出來。

靠著火的餘溫,漿糊在鍋裏不斷冒著大泡,沸騰幾分鍾後迅速將它撈出,放進早就準備好的盆裏。

葉小虎蹲在盆邊刺溜留著口水,小爪子交握在一起,鼓著腮幫子問:“阿姐,能吃了嗎?”

葉暖輕笑:“不能,要等一個時辰成豆腐才能吃。”

蘇氏拍幹淨身上,也湊過來,瞧著木盆裏褐色的一團,嘀咕道:“這東西挺麻煩的,真是豆腐?”顏色看著有些怪。

“真是豆腐,而且還好吃。”

葉暖和蘇氏繼續挖剩下的地,葉小虎時不時跑去灶房蹲在豆腐邊上,左看看右看看,但又時刻記住阿姐的話,不能伸手戳。

每隔一段時間就要跑到葉暖麵前問一遍:阿姐,豆腐能吃了嗎?

等到太陽升上中天,葉暖擦幹淨手回他:“豆腐應該好了,阿姐去切一塊煮給你吃。”

葉小虎歡呼一聲,眼睛都笑彎了,樂顛顛的跟在她後麵跑。

葉暖把木盆端起來,用手碰了碰裏頭的豆腐。

苦櫧豆腐,像果凍一樣順滑,q彈軟嫩,表麵還掛著一層光暈,著實好看。

她切了一塊裝進碗裏,蘇氏從後頭進來,驚訝道:“這就是苦豆腐,瞧著還有些透。”

等葉暖把苦豆腐煮熟端到倆人麵前時,一股天然的果香散發出來,咬一口,爽滑又嚼勁十足。

蘇氏讚道:“這苦豆腐比豆腐好吃,名字取錯了,應該叫香豆腐。”

“對,香!”一旁的小娃娃勺子都快吃進去了。

葉暖哭笑不得,“可惜沒鹽,明日撿到石頭我就拿去換鹽和油。”要是有多再換一些種子。

蘇氏點頭:“要是有鹽,有蔥段蒜瓣應該更好吃。”比以前吃過的大魚大肉都好吃。

葉暖順手切了一大塊裝進破碗裏,“娘,等會你送一些去隔壁,我把這個送去給阿秋姑娘。”

見母親答應,葉暖端了碗往村長家走。

去的時候阿秋並不在家,反而是她娘陶氏在。陶氏聽到有人在門口喊話,正奇怪家裏的大黃狗怎麼不叫,就見葉暖端著一碗褐色的東西站在院門口。