作為女主人，薑夫人首先致辭，與馮賽克特將軍碰杯，大家紛紛舉杯，氣氛活躍起來，低緩的音樂聲中，大家都低聲和身邊的人交談，和諧異常，沈夢昔甚至差點忘記華北告急這回事。
隨後上了一道蝦仁奶油湯，酒也換成了白葡萄酒。
隨著飲酒促進血液循環，大胡子的狐臭越發明顯，沈夢昔的食欲被徹底破壞，副菜上來，又換了酒，她沒怎麼動，盡量不引起大胡子的注意，以免他和自己聊天。幸好大胡子右邊是個年輕的中國小姐，她的鼻子似乎是壞的，他們聊得非常投機，一副相見恨晚的模樣。大胡子也隻是禮貌地詢問了沈夢昔，在德國哪所學校讀書、住了幾年，就一心和壞鼻子小姐聊天了。
沈夢昔注意到各人的菜式略有不同，尤其是主菜上來後，她的牛排和弗蘭克的就不一樣，她的是七分熟，弗蘭克的是五分熟，而大胡子的是三分熟，肉更厚一些，看他一刀切下，肉的中心還滲著血水，大胡子叉起來一口吃了，立刻讚了一聲。看來“禦廚”們沒少下功夫，大概每個人的口味喜好都調查好了，或者說每個德國人的口味都調查了，至於中國人嘛，全部七分熟就好了。
主菜配的紅酒，據說是來自法國波爾多的名酒，沈夢昔倒也喝不出好來。
弗蘭克也被他左邊的中國女子禮節性地纏著聊天，沈夢昔慢條斯理地吃了一口牛肉，又喝了口酒，酒肉混合後，酒的口感變得順滑，肉也更加鮮嫩，沈夢昔不禁低聲嗯了一聲，挑了一下眉頭，感歎美食不可辜負。
麵前的花瓶不知被誰挪動了，她一抬頭看到王守卿坐在自己的正對麵，看著自己，。
剛剛咽下的一口酒差點噴出，急忙用餐巾捂住，服務人員很快過來換了餐巾。
看看，每個人都在被嚴密關注，還是要分外注意儀態，沈夢昔對王守卿一笑，“居然一直沒有看到你。”
“我一進來就看見你了。”王守卿笑說，兩人舉杯示意，喝了一口。“好久不見。”
“是啊。”沈夢昔沒有跟著也說好久不見，那樣會立刻顯得曖昧。
弗蘭克注意到了，也和王守卿打招呼，互相介紹認識，得知他在西點軍校畢業後，大感興趣，兩人大談特談，沈夢昔則麵帶得體微笑，注意地傾聽。
薑夫人不知道用英文說了個什麼笑話，大家都笑了起來，中國人含蓄，德國人嚴謹，沒有人失禮，笑得恰如其分，氣氛相當友好，連沈夢昔都覺得自己高級了很多。
沙拉上來後，又換了一杯粉紅葡萄架，聞上去很酸，喝一口，顯得沙拉更酸爽了。大概是有助消化剛才的肉類吧。
餐後甜品是冰激淩和甜酒。小小的一杯冰激淩，沈夢昔吃得很開心，完全忘記或者已經適應了大胡子的狐臭。
宴會結束，沈夢昔覺得比跑五公裏還要累，渾身僵硬，明明哪裏也沒有用力，就是渾身酸疼。