“元師傅，我朋友的生日宴會想請您過去主廚，可以嗎？”
“元師傅，我是鼎峰集團的，我們公司要開年會，想請您過來幫忙準備宴席。”
“元師傅，我這兩天要招待一名貴客，不知道您有沒有時間過來幫忙，我派人去接你，可以嗎？”
自從元一主持了風揚集團的慈善晚宴之後，好多人通過陸揚獲知元一的聯係方式，都想邀請元一幫忙做菜。
元一全都婉拒了，他現在暫時不想再搞大型宴會，先把自己的豐澤樓做好。
店裏最近一段時間都在做海鮮水產，元一想換換口味，想來想去覺得窯雞應該還不錯。
做窯雞，肉源很重要，市場上的雞質量都不怎麼樣，元一打聽到附近鄉下有正宗散養雞。
他找了個時間下鄉，路程非要跟著去。
“你一個大老板，整天待在我這裏，不用管理公司嗎？”元一疑惑。
“到了我這個級別，不用親自管理的，有職業經理人。”路程笑著說。
“有錢真好。”元一調侃。
目的地叫新民鄉，村裏人口不多，大概幾百戶人家，他們此行是來找一位姓徐的養雞戶，聽說養的雞特別好，每隻都是滿山跑的純天然綠色元氣雞。
進了村，路程問帶路的小許，“接下來怎麼走？”
“在那邊，從那個路口拐進去，一直走個幾百米就能看到。”小許指著前方。
小許是店裏夥計小劉的朋友。
路程沿著小許指的方向繼續開車，沒過一會兒就看到路旁有一個養雞場，臨路的一邊圍了一人多高的籬笆，另一邊是半山坡。
四人在門口下車。
“徐哥。”小許進門喊人。
“你小子怎麼來了？”徐民升笑道。
“來找你買雞呀！”小許說。
徐民升看了一眼小許身後的元一三人，連忙說道，“三位想買走地雞？”
元一掃了一眼在山坡上四處奔跑的走地雞，問徐民升，“大哥，你們這雞怎麼賣？”
“一斤45，一隻走地雞大概兩三斤，100多塊錢。”徐民升回道。
如果是正宗的走地雞，這個價位倒是不貴。
元一發現屋子旁邊有一個土窯，“大哥，能借你的窯子用一下嗎？”
徐民升點頭，“當然，你想做窯雞？”
“對，我想看看雞的肉質怎麼樣。”
“這個你放心，我保證質量一定很好，我們不喂飼料，都是純天然的，肉質絕對好。”徐民升說道。
“那我先跟你買一隻，如果真的不錯，我再跟你定。”
“沒問題！我現在就去幫你抓。”
徐民升轉身就向山坡走去，也沒看他用什麼技巧，一俯身，一抄手，就把一隻走地雞抓在手裏。
“你看看，這隻怎麼樣？”徐民升把走地雞遞到元一麵前。
元一點了點頭，“就這隻吧！”
“行，那我順便幫你殺。”
徐民升也沒叫元一先付錢，走進屋裏拿出一把菜刀，轉眼就給雞放血了。
他的動作很快，沒花多少功夫就把一隻脫好毛的走地雞拿給元一。
元一接過走地雞，來到土窯麵前，開始做窯雞。
徐民升看他動作嫻熟就知道等下做出來的窯雞味道應該不錯。
悶烤需要時間，在等待的時候，元一幾人跟徐民升閑聊。