268.第二百八十二章 烤雞(1 / 2)

“嗯,這是我和靖南多年研製的秘方。打算子子孫孫傳下去的。今天算是便宜你了。免費讓你學藝。”

吳靖雲找來一張舊報紙,撕成條,又找了些細樹枝。他用一根燒火棍把紙條放進灶膛,點燃,又開始往裏麵一根一根的加細樹枝,紅彤彤的火苗竄了起來,火勢穩定後,他對徐潔說:“你來,要像用樹枝來搭一個三角屋頂一樣,保持中間有空氣流通。慢慢的火大了,可以往裏麵加粗的柴火,樹枝要幹爽的,這樣就不會起煙。”

徐潔除了中學的時候點過酒精燈,就沒有燒過火,不知道為什麼她就是覺得灶膛裏的火和煤氣灶的火不一樣。不免有些縮手縮腳的。

吳靖雲一邊在灶台的鍋裏加上水,一邊安慰她:“沒事的,放心燒,我小時候盼著回奶奶家的動力之一就是可以燒火玩。”

“燒糊了怎麼辦?”徐潔問。

“有我在,怎麼可能燒糊呢?快加柴火,一開始要大火燒烤,雞才香。”

徐潔開始往灶裏填柴火,看著自己加進去的樹枝慢慢的燃燒起來,她突然覺得真的很好有意思。

吳靖雲就著她燒的火炒了三個菜,做了一個湯。食材就是自家種的蔬菜和瓜果。

“燒火好玩兒嗎?”吳靖雲讓她撤了火。

“好玩兒。特別是看到火焰升騰起來的樣子。就是太熱。”

“知足吧,小時候我要是玩火,會被大人狠狠的揍一頓。你現在多幸福,想怎麼燒就怎麼燒。”

“為什麼要挨打?”

“因為這裏是林區,大人不知道小孩子會在哪裏玩火。所以幹脆就不讓碰。”

“好可憐啊!”徐潔的口氣裏有幾分得意。

“中午吃的那點麵包早消化了吧?可以開飯了。去洗手。”吳靖雲擺好了菜和碗筷。徐潔一看隻有兩副,問:“你堂弟一家不吃嗎?”

“他們還要忙一陣,晚一點才吃飯。”

徐潔知道這是人家刻意避開給他倆創造獨處空間呢,便問了另一個話題:“烤雞呢?”

“灶膛裏的溫度還挺高的,再煨一會兒。別使勁吃,給烤雞留點兒肚子。”

“你的意思是,你做的菜好吃得讓人停不下來唄?”

“你嚐嚐再說好不好吃?”吳靖雲信心十足的樣子。

徐潔滿不在乎的嚐了一口蔬菜,一股清脆的感覺溢滿了口腔,確實好吃。

“上次來的時候,怎麼沒感覺有那麼好吃?”徐潔問。

“因為今天用的是柴火灶,火力更大,炒菜更香。”

“說的很有道理的樣子。”

“本來就是。”

兩人吃完飯,吳靖雲帶著徐潔回到廚房,從依然有些燙手的灶灰中刨出錫紙包放到飯桌上。

錫紙一揭開,噴香的烤雞味撲鼻而來,讓人垂涎三尺。吳靖雲遞給她一把拿小刀:“想吃哪裏自己削著吃。”

徐潔接過小刀,在雞胸脯上削了一大塊,放到吳靖雲的碗裏:“謝謝你,做的飯真的很好吃。”

“多出來走走,以後還有更好吃的。”

“會不會吃太多了?”

“你不就是教人不要吃太多的嗎?你還怕長肉?”