二聖頭豬肉事件著實給周念念打了悶頭一棒。
雖然廠裏損失並不嚴重，但也讓她發覺到了自己還有很多需要提升的地方。
孟三秋也悶悶不樂了兩天，和周念念商量著將大隊開飼養場的事提上了日程。
大隊在村子北邊找了塊荒地，開始建飼養場，招了六個村民，分別負責養豬，養雞，到了年底根據豬和雞的飼養狀況發工資，養好的豬和雞則直接供給肉食品加工廠。
雖然短時間內還需要向周圍的大隊收購豬肉，但用不了半年，他們就能實現原材料自給自足。
他們還公開發了告示，宣傳給了周圍幾個大隊，聲明以後不收二聖頭大隊的豬，其他大隊隻收活豬。
告示發出去以後引起了很多大隊前來打聽，得知二聖頭大隊做的事之後，很多大隊都表示二聖頭大隊做事太損了，以後要離這樣的人遠一點。
周念念用了幾天時間和齊佳妍一起起草供貨合同，又和各部門的負責人一起檢討還有沒有其他管理流程上的疏漏。
接下來的半個月，幾乎都在改流程，開會，跑流程中度過了。
當然事情也不是一帆風順的，她擬定了一些表格，規定每個班別都要填寫生產記錄，檢查記錄以及工作交接記錄。
邢德海對此有些不以為然，覺得她是小題大做，簡單事情複雜化。
車間工人也覺得填寫這個太麻煩。
李冬梅就帶頭來找她反應：“每個班填這麼兩三張表格，耽誤不少時間呢，有這個時間能醃不少肉呢，這樣不是降低了我們的生產效率嗎？”
周念念想了想，讓人將齊佳妍，李元甲，鄧俊良，白玉卿鄧所有工段的負責人都叫到了會議室，詳細給他們講解生產記錄的重要性。
“這次的二聖頭事件提醒了我們，我們缺乏嚴格的生產記錄管理體係，讓你們填寫生產記錄，你們現在都覺得是在浪費時間吧？”
除了齊佳妍外，其他人都對視一眼，雖然沒有說話，但臉上的神情卻表現出確實如此。
白玉卿捋了一下耳邊的碎發，溫柔一笑：“小周廠長讓我們填寫，肯定有你的道理，隻是我們不懂罷了。”
周念念不意外她會說這番話，白玉卿不管什麼時候說話做事都是滴水不露的，不過她進廠裏幹活這麼久，一直很安分，這讓周念念有些意外。
“舉個簡單的例子，如果我們的生產規模擴大了，現在有三個人在醃製肉品，如果發現其中一個人醃製的肉味道不對，或者做出來才發現是前天醃製肉的時候出的問題，你們能分出是誰醃製的肉嗎？”周念念平靜的丟出一個問題。
李冬梅，鄧俊良和李元甲麵麵相覷，神色間都有些猶疑。
李元甲反應最快：“小周廠長的意思是說記生產記錄，可以讓我們分清責任，是這個意思吧？”
周念念微笑：“不止是分清責任，更重要的是可以追溯，咱們做的是入口食品，一旦後麵做出成品後才發現有問題，我們可以根據生產記錄往前追查，可以讓我們找出準確的原因。”
“如果我們什麼都沒有，隻憑借大家的記憶去回憶，就很容易出錯，也很難找到根本的原因。”