薛海去的這家飯莊子，那可是有些年頭了，要是追述起來那可是能追述到明朝去。
在現在這個酒店飯店到處都是的時代，依然沿用飯莊二字的餐飲買賣，Y市隻有這一家。
這家飯莊子除了名字沿用下來，手藝也是地道的傳統手藝，說起來，在這個各色飲食一應俱全的時代，這家飯莊竟然是以這個打響了自己的招牌，引得各地甚至國外的食客過來嚐一嚐這些正宗的傳統菜係。
當然，隨著時代的發展，人們早已忘記了這家飯莊子的一個特色的營生，在明清時代，這家飯莊子還有一個特殊業務，那就是專門出冷夥食。
冷夥食可不是現在的冷飲冰激淩，那是Y市土語，說白了就是做牢飯。
當然他們這頓牢飯也不是誰都吃的上的，這家飯莊子做的冷夥食有活口飯和死口飯兩種。
而這個要細說起來，那都是很有講究的，活口飯是給發配的囚犯做的，以雞鴨鵝這小三牲為主，在搭配四個素菜，吃完這頓飯，或是押解進京，或是邊關充軍，這一去，真是吉凶禍福難以預料。
所以，這頓飯又叫送行飯，取送行諧音送刑，寓意這一去平安無事。
死口飯則是以豬牛羊這大三牲為主，八菜一湯，一壺老酒。
這頓飯又叫上路飯，等囚犯吃喝完畢，牢裏的班頭送上夾生斷頭飯，獄官拿過犯人的筷子往米飯裏一插一攪，在把筷子往起一提，再往牆邊一甩。
獄卒上來把這囚犯一捆，脖子後麵插上一塊上麵有“斬”字的牌子，獄官喊一聲:“上路了，別回頭。”這邊把囚犯往外一搭，然後裝釘囚車木籠押赴刑場，這就算送人上了路。
薛海一聽，海恩這一開口就是好酒好菜，他首先就想到了海恩可能是要超度亡魂。
所以，到了飯莊子和夥計打過招呼，薛海直奔後廚，來到後廚找一眼就看到飯莊子的掌櫃的，這是一個精瘦的男人，看麵相也奔五十去了。
那掌櫃的一看薛海直眉瞪眼奔著他就來了，連忙放下手上的紫砂壺說:“薛掌事，您今天這是！”
薛海忙說:“掌櫃的，上路飯一桌，快點…”
掌櫃的一聽就蒙圈了，自打民國就不讓砍頭了，這都多少年沒出過紅差了，怎麼今天做上上路飯了。
想到此他一皺眉說:“薛掌事，您逗我呢！這不出紅差做的哪門子上路飯啊！”
薛海也不隱瞞，從兜裏掏出兩千塞到掌櫃的手裏說:“這回可能是個陰買賣，麻利點吧！”
掌櫃的一聽薛海這麼說，也不質疑了，他捋胳膊挽袖子，從牆上的掛鉤上取下圍裙往身上一套，然後對著裏間屋喊到:“二叔，小權子，死口飯一桌，利索伺候著。”
然後他就抄起了炒勺…
一番的煎炒烹炸，悶溜熬燉之後，八菜一湯一壺酒裝在了一個木頭提盒裏，這個提盒有個學名叫三層塔，然後掌櫃的用保鮮膜包了一碗夾生飯遞給薛海說:“夾生飯也給你預備了。”
薛海一挑大拇指說:“果然是老手藝，周到，佩服佩服。”
說完薛海出了後廚，然後離開了飯莊子，騎上電動車薛海撥通了海恩的電話，問清楚了地址，放下電話後直奔海恩所在的位置而去。
要說起來這也就是薛海，換了二一個人，他騎著電動車也見不到海恩，這一路上黑還不叫事，關鍵這地麵除了坑就是溝。
一路走過來，薛海都開始懷疑海恩這是故意玩他了。
如果不是曆經坎坷後見到了海恩，薛海就召集他的門人弟子去追殺海恩去了。
見到海恩薛海開口就抱怨:“老天爺，海世兄，你可是真會玩啊，你到底要幹嘛。”
海恩接著薛海電動車的照明指了指他剛才用磚頭子碼成的台子說:“來，酒菜擺上，今天你得幫我護法，一會我得出去一趟。”