她特意說的價格高一些，就是為了讓看熱鬧的人能夠細細品味。
田荷花心裏清楚，來看熱鬧的人，大多都是普通百姓，一兩銀子的價格實在是太高了，他們不會買，但是能有個口碑就行，田荷花為的是宣傳。
她看著火候差不多了，便是讓活計將臭豆腐發下去，一人一份，排好隊了，每份裏麵隻有兩塊，輕飄飄的，為的就是大家能夠試吃。
最讓田荷花驚奇的是，雖然大多數是來湊熱鬧的，但也有些富人過來，排在後麵，等著嚐嚐味道。
很快桌上的的臭豆腐已經全部發完，可是還有許多人沒有，田荷花便是讓夥計在後麵繼續炸。
有人吃了一小口，便是將臭豆腐扔下，嘴裏“呸呸”了兩聲：“這什麼東西啊，這麼臭！”
其餘的人也有些猶豫，手裏拿著一塊臭豆腐，看向別人。
大多數人聞著這股子臭味都被勸退了，但是人和人不一樣，有拿到就扔的，更多是觀望的，畢竟，聽田荷花說，這一塊就一兩銀子呢，裏麵的秘方他們不知道是啥，但說貴，他們雖然不敢吃，也不覺得像是好東西，但更不舍得扔。
還有一些大膽的，直接一整塊吃了進去，起初是捏著鼻子進去的，為的就是不聞這個臭味，吃進嘴裏的時候，一股臭味彌漫開來，幾個人裏，有嚼了幾下，便是吐出來的。
但更多的是繼續吃下去，油炸的外皮酥脆蓬鬆，咬破酥脆的外皮後，裏麵臭豆腐的醬汁的味道衝了出來，這一股味道，許多人剛吃有些受不了，剛入口的時候，還覺得有些鹹，但咬破最裏麵那一層嫩嫩的豆腐後，兩者味道一綜合。
竟是變得鹹香，外麵的酥脆與裏麵的軟嫩的豆腐相結合，再配上田荷花做的臭豆腐汁，吃進肚子裏，既是不覺得油炸的外皮油膩，又是不覺得裏麵的臭豆腐汁太鹹。
最裏麵的嫩豆腐與平日裏吃的鹵水豆腐不同，沒有鹵水味兒，反而像是平日裏吃的嫩滑的豆腐腦似的，但卻不似那般易碎柔軟。
總而言之，這味道起初受不了，但是越吃越是好吃。
吃到後來，臭味兒已經不見，反而是唇齒留香。
本來尹山長看到大家夥的表情，心裏有些擔心，可不過是過了一會兒，人群裏便是響起一陣“好吃”的動靜。
隨即，看著大家都吃了起來。
那些把一塊臭豆腐丟在地上的人很是心疼，不過，還有一塊，便是細細品味。
此時，風評來了一個一百八十度大轉彎。
田荷花眼看著火候已經到了，便是讓夥計把牌匾上的紅布摘了。
她笑道：“誰要是搶到這紅布，那人便可以免費在店裏吃三日，隨便吃！”
田荷花這保證的話一出口，不少的男人已經伸出手準備搶了，女人們自知搶不過這些男人，隻能是幹瞪眼。