帶著母親餘氏從村裏回到了京城，村裏人都很是後悔，沒有早早的看上這塊金鑲玉，反而錯失了良機。
當年，餘氏可是到處找媒人，希望幫尹山長說親，可是沒有一戶人家看上。
畢竟都是親生爹娘，誰會忍心把自己的姑娘推入火坑，事到如今，隻能怨這一切都是命。
來到了京城，尹山長身上的擔子更重了，田荷花的生意都交給了他，現在田荷花有蛋糕鋪子、螺螄粉店、臭味居、冷飲店還有果莊。
雖然每個鋪子都有掌櫃，但是大大小小的事情還是不斷，每個鋪子晚上都會送來賬單，到這時候，尹山長會逐一統計，將銀子存入錢莊，記好每日的賬目。
若是遇到了個大事小情的，更是沒白天沒黑夜的忙活著。
他就像是一塊磚，哪裏需要哪裏搬
尤其最近香樓易主，之前的林掌櫃去世了，新來的文掌櫃嫌棄蛋糕的價格實在是太貴了，想要對半砍價。
尹山長自是不同意，當初是什麼價格，現在就是什麼價格。
結果，對麵的文掌櫃直接不要了。
這打了尹山長一個措手不及。
連討價還價的餘地都沒有。
可是田荷花又是聯係不上，此時別說聯係了，就連田荷花在哪兒他都不知道，這就需要尹山長出麵。
眼看著蛋糕鋪子就要關門，尹山長索性讓蛋糕鋪子做好了直接賣，若是想要送上門也是可以。
從著原來賣給香樓，變成了零售。
本來這也隻是保全蛋糕鋪子的法子，尹山長可是不想，等田荷花回來，看到蛋糕鋪子沒了，那他可是罪過了。
沒想到，這麼現做現賣竟然比之前的價格高，而且，銷量還好。
之前賣給香樓，田荷花雖然給香樓的價格高，但是香樓賣出去的價格也不低，現在拿過來自己賣，這多出的銀子，都能讓田荷花掙了，一個月下來，還多了幾千兩銀子。
而且，當初田荷花與香樓達成協議，隻要她把蛋糕賣給香樓，便是不會出售給任何人，但是現在不一樣，香樓的文掌櫃不要了蛋糕，那他們就可以開分店。
就像是臭味居一樣，天南海北的開分店也沒人管得著。
香樓沒有蛋糕收入少了一些，文掌櫃本來以為尹山長會服軟，可是卻沒行到，尹山長竟然做出這個舉動。
他是又氣又惱。
而且，尹山長還特意將蛋糕的價格賣的比香樓的定價稍微低了一些。
之前吃蛋糕的富人自是高興，畢竟，比香樓的便宜這個無所謂，他們也不在乎便宜的那二三兩銀子，但關鍵是，新做出的蛋糕，上麵還冒著熱乎氣呢，可比之前涼的好吃多了。
文掌櫃眼看著事情不好，就想要同尹山長談判。
但是現在不一樣了，尹山長有了底氣，他已經不屑於香樓給的銀子了。
當初，香樓一個月給幾千兩銀子，田荷花都覺得不錯了，所以才答應隻賣給香樓一家蛋糕，但是現在的文掌櫃當麵撕毀條款，香樓易主，尹山長開了鋪子，發現那幾千兩銀子，竟然不過是蠅頭小利而已。