陳德勝昨天晚上聽說陳慶之要自己轉行做餐飲也就是具體的餃子快餐，今兒個白天一整天轉悠了幾十家的餃子店了。每家都進去嚐了下，也可以說吃過不少的美味了。
隻是這陳慶之包的餃子，這餃子皮是很薄很薄的那種，差不多從皮外都能看到裏麵那鮮豔欲滴的餃子餡。看著似乎一夾就碎的樣子，隻是夾了後，發現卻沒有半點的露餡。輕輕地咬了一口，吹彈可破的餡皮就那麼輕輕地撕了開來。入口一陣爽滑，伴隨著一股清香，陳德勝不再去細細品味了，一股腦的把整個餃子都吃了。
很快，一碗的餃子就被陳德勝一掃而光了。
“還有沒？”陳德勝吃完似乎意猶未盡的樣子。
“還有些，不過您少吃點，我還沒吃呢~”陳慶之開玩笑的說道，隨後走進廚房把餃子都端了出來。
“嗬嗬，臭小子。”陳德勝笑罵道，然後兩個人就各自埋頭吃了起來。
飯後，陳德勝抽著根煙，而收拾完的陳慶之也坐在一邊等著他開口說話。
“餃子確實不錯。但你應該知道如果要做快餐業的話，關鍵是個標準化。”陳德勝想了想說道，“很多美食不是做的不好吃，隻是很難做到像KFC那樣的那種工業化生產方式，甚至有的菜隻要換個廚師炒，哪怕用同樣的配料，也難以做出同樣的味道。”
“您說的沒錯，這個問題其實也不是很難解決。之所以選擇餃子做為切入口，也是因為這個可以規模化的生產，現在國內的一些譬如思念的速凍水餃之類的做的已經有些規模了，隻是很多還是在口味上難盡如人意。”陳慶之接著說道。
“恩，你的水餃味道是不用說的了。隻是你也不能整天忙著這個吧？你媽還指望你考個好點的大學呢。”陳德勝抽了口咽說道。
“這個沒有關係的，調料和配方都是固定的比例，餃子餡的味道基本可以標準化，隻是這餃子的外觀我還沒想好是人工的好些，還是用餃子機的好點。”陳慶之猶豫地說道。畢竟這個手工的如果都培訓出一批熟練的話，那麼確實是可以做到比較好看的，隻是這外觀就很難做到比較統一了，如果用餃子機的話，那速度上是可以保證了，隻是這出來的餃子大部分是北方的那種樣子，很多南方人又不太習慣。
“開始兩種都嚐試下吧，看哪種效果好些。也別一開始搞那麼多加盟什麼的。還是開始把餃子的各種標準化，經營的標準化都搞好以後，再考慮連鎖的事情。”陳德勝說完還想抽口煙的時候，發現已經抽完了，於是就把煙掐了，煙頭放在了煙灰缸裏，隻是這放下去的時候，似乎帶著一股重力。
“恩。這樣也好。”陳慶之這點倒沒有發表什麼意見，雖然後世的時候已經都是機器了，但是現在好像還沒有那麼效率的餃子機能夠做到那種月牙形還有其他一些好看的形狀的水餃。
“我先出去會，你自己晚上早點休息吧？”陳德勝說完就起了身。收拾了下就出門了，而陳慶之也沒有問他這麼晚出去做什麼了，隻是一個人回房間忙自己的事了。
打開郵箱，把周若然發過來的圖片都下了下來，發現還挺完善的，做的也都比自己要弄的好多了。於是就開始忙活了起來。
五個小時過後，陳慶之終於伸了個懶腰，忙活了許久的《史記》終於已經完成了，隻是剩下的推出什麼的似乎也是個不小的麻煩事。
不管了，先睡覺再說了。
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“昨天的突擊考試，成績很不理想，尤其是某些同學，竟然落差這麼大，需要好好的警醒下自己。”蔡瑤早讀課的時候就有些不高興的來到教室裏說道，然後發了試卷。