15.第15章 競爭上崗(1 / 2)

馬家人為了馬文秀的廚師工作都投入了極大的熱情,馬豔麗的姥姥也說自己願意在廚藝上指點她。但是醫院卻遲遲沒有宣布找廚師的通知,馬文秀心裏很是擔心,擔心又是空歡喜一場。大家都勸她先準備著,到時,比別人更有勝算。

於是,馬文秀天天到王家去學習做菜。王學益家有祖傳的廚藝,但是不能隨便教給別人。要想成為王家菜的傳人必須符合幾個條件,這是當初王學益在祖宗麵前發過誓的。所以,也明確的告訴了馬文秀,隻第一條必須是男子她就並不符合自己家收徒的要求。隻能教她一些家常菜怎麼可以做到更好吃。家常菜讓王姥姥教她就可以了。馬文秀已經很高興了。

第一天,王姥姥教馬文秀釀豆腐、八寶冬瓜盅、白切雞、紅燒乳鴿、糖醋咕咾肉。張慧聽說婆婆教做菜,就也想來學。王姥姥自然欣然同意。就從挑選好的食材開始教起,還有一些需要注意的細節。張慧怕記不住,就拿著小本本開始做筆記。馬文秀不會寫字,隻能憑著自己一雙眼睛兩隻耳朵死記硬背。

王姥姥開始動手做,在動手環節,馬文秀還是有些優勢的。畢竟這是她的強項。王姥姥也說:“不錯,總算尚有可取之處,不然這廚師的工作就一點勝算都沒有了。”王姥姥讓馬文秀處理食材,釀豆腐要往裏填上肉餡,肉餡裏所需的調料,還有攪打使肉餡吃著更勁道。這些都要馬文秀自己親自操作掌握手感才行。

第二天,王姥姥教了馬文秀魯菜名菜糖醋鯉魚、四喜丸子、扒雞、一品豆腐,並說:“現在的條件有限,光是食材就要準備些時候,更不要說調料了。隻能先教你,以後有機會倒是可以試著做一做。”魯菜的特點是調味。“食不厭精,膾不厭細”,這句話道出了魯菜的靈魂……

還沒有說完馬豔麗好可惜吃不到好吃的菜的樣子,就問姥姥:“需要什麼食材,還有調料?”

王姥姥看著小孫女貪吃的樣子好笑的說:“你又不用動手做,知道這些做什麼,等以後有機會姥姥再做給你吃。”

馬豔麗說:“爸爸現在開始跑長途了,如果到的地方可以找到這些材料帶回來豈不是很方便。”馬文秀驚喜的說:“我怎麼沒想到,這樣就可以湊齊了。”

王姥姥就讓馬文秀記下所需的材料,更是囑咐如果能找到四川純正的大紅袍也幫她帶一些。這個做四川菜可是離不開的。

就這樣,馬文秀在忙碌又焦急的等待中過了十幾天。這天,王學益回家告訴大家,醫院已經開始招聘廚師了。不過,不是麵向全縣招人,隻是在小範圍的圈子裏聽到這個消息。原來,醫院院長還有外科主任都牽扯到這次侵吞國家財產的案子裏。為了不引起群眾的負麵情緒,隻是在內部招人。

“那怎麼辦?我沒法報名了。”馬文秀有些沮喪,周震南勸解道:“天無絕人之路,肯定會有辦法的,你別急。”

“怎麼個內部,要什麼條件符合嗎?”王愛紅問道。

“如果能認識醫院裏比較有資曆的大夫幫著報名,也許還能行吧。”石校長也幫著想辦法。

眾人你一言我一語,馬文秀看著大家幫自己出主意,打起精神說:“謝謝大家這些天的幫忙,你們放心吧,不管這次能不能找到工作,我都會振作起來的。不會被這些困難打倒的。”

“就是就是,你看我現在的樣子。誰能想到我前些日子差點就死了呢?‘車到山前必有路’沒到絕路自己先不要泄氣。”石教授又說道。

“媽媽,加油,我一定支持你!”孫雪梅抱著母親說。

馬文秀覺得這點困難自己怎麼就過不去了呢?當年被孫有福虐待的時候,自己也以為是死路一條。十幾年都忍下來了,要不是女兒告訴她拚一把還有活路,自己可能這輩子就那樣了。可是,當一個人過上了夢寐以求的生活,就千方百計的想要守住現在的幸福。這點小挫折自己怎麼就像天塌下來了似的。

馬傳文在新的工作崗位上可以說是如魚得水適應良好。廠長已經讓他開始跑長途了,前兩天去了蘇州。王愛紅也想幫大姑姐找找關係,可是,這些事情以前都是馬傳文來辦的。現在自己連去找什麼人都不知道,有些怨怪丈夫出遠門。

兩天過去了,大家一籌莫展。王愛紅是不想去找父親幫忙的,對於自己三天兩頭回娘家。王愛紅怕周圍的鄰居說三道四的,再就是弟弟也結婚了,也怕弟弟弟媳聽到閑言碎語心裏不高興,也是盡量不去麻煩父母。畢竟是兩家人了,父母幫自己的已經夠多的了,現在大女兒還是在娘家住著呢。