20.19 小包子進城魚米篇(四)(2 / 2)

小鮮進門時也看到了牆角擺著幾株盆栽外,還有近百口油光發亮的黑瓷壇。壇上隔著個蓋,走近幾步還能聽到股酸溜溜讓人狂流口水的氣味。

鐵鍋子架起了個煤氣灶,點上了火。

“要吃上一盆好味的酸湯魚,可不容易。先要將西紅柿洗幹淨,和新嫩薑,大蒜,紅皮椒,米粉,白酒放上十天半個月。再取出來,搗爛了混入湯裏。魚肉下鍋後,腥味全無,肉質更嫩。在白家古鎮上吃上這麼一頓,你回去怕是要吃不下蓮嫂做的飯了喲。”諸時軍說得小鮮盯著鍋裏的紅湯,氣泡吐出了湯麵,幾塊魚肉由紅色轉成了白色。

“外公,你怎麼不問我為什麼要買這幾個罐子?”諸小鮮看著諸時軍半天沒問,反倒有了賣弄的心,十六歲大的少女,說穿了還隻是個孩子而已。

“我們家小鮮要買的,當然就是好東西,”諸時軍還沒看清那幾隻茶罐子裏裝得到底是怎樣的穀類。在這樣鎮級的糧食收購站裏,泰國香米稻種該算是最好的稻種了。

“外公您知道裏麵裝得是什麼?”小鮮奇著,打開了其中的一隻罐子,倒出了小堆的稻種。

被倒出來的米,和泰國稻種有幾分相似,也是細細長長,隻不過穀皮早就褪去了光亮的金燦色,比起諸時軍相中的那款過季稻種,還要灰暗,其中有幾顆表麵還長出了像是黴斑的青點。這幾罐稻種少說也被存在了茶罐子裏有七八年以上了。

諸時軍要了杯涼水,將幾粒稻種丟進了水裏,水上立刻浮起了一片黴色,幾粒稻種全都沉到了杯底。

“這可是十六年前的稻種,外公您看,每一顆都很飽滿,種活率很高。”雲騰門帶過來的愛撿垃圾的習慣,一時半會兒一改不過來,常人不會留意的垃圾鐵罐子,小鮮反倒是最早就瞄到了,而且更奇怪的是,她發現鐵瓶上還透出了很清晰的一組字:“印度巴斯馬蒂香米,米粒長,不黏牙,單株結穗150粒,播種發芽率百分之九十九。”

酸湯裏不斷冒出了酸酸辣辣的白霧,諸時軍被嗆了幾口,一時還沒聽清小鮮的話。他在糧食收購站沒出聲製止小鮮的“淘垃圾”行為也是有原因的。

那三個鐵罐子,雖說鏽跡斑斑,可上麵的茶葉牌子卻是上好的黃山毛尖。雲貴一帶,最常喝的就是侗族的油茶,能喝得起南方的黃山毛尖的,絕不會是普通人。那樣的人用茶罐子小心保存下來的稻種,又怎麼會是普通的貨色。

待到諸時軍回味過來小鮮的話時,猛地一驚:“小鮮,你剛說什麼?十六年的稻種?”

那鍋紅湯已經熟透了,香氣更濃,小鮮用筷子夾了塊魚肉,又酸又辣又燙,可她也舍不得放下筷子,跟隻小狗兒似的,吐舌哈著氣:“是呀,而且還是什麼印度巴斯馬蒂的香米。”

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