當晚回去,衛蓁連夜畫了幾幅農具的設計圖,預備第二天就交給匠人做出來,到時候先在自己的地裏試試,好用的話,再廣泛推廣開來。
其實城東頭的那塊地她也不是非要不可,但是看到燕景雲那副舉重若輕的樣子,她就氣不打一處來,想好好挫挫他的銳氣。
圖製好後,已近卯時,衛蓁將其收好,打著哈欠上床補覺。
美美睡了一覺,又恢複了神清氣爽的狀態。
正值晌午,紅袖見她醒了,問:“公主,可要用膳。”
感覺自己還不太餓,衛蓁回她:“你先去找管家尋塊兒磨石來,咱們把昨天泡的豆子處理了。”
紅袖應著退下了。
待衛蓁梳洗完畢,外麵的一切也準備妥當,可以開始做豆腐了。
這事兒她在現代時沒做過,此時興致滿滿,不顧紅袖綠荷二人的勸阻,堅持要親自來。
泡了滿滿一大盆的豆子已經被搬到院中,旁邊還放著一台石磨,這本是府裏用來磨麥子的,現下已經被清理過了。
衛蓁打算先試試看,於是隻把一部分豆子倒入磨盤上方的孔洞中,加入少量的水,然後推著側麵的把手轉了起來,不大一會兒,乳白色的漿液從下方的出口流入早先備好的器皿中。
還有一多半的豆子沒磨,衛蓁就覺得自己不行了。
空懷滿腔豪情,無奈體力受限。
原主的體力真的太費了,鍛煉身體這項也得安排上才行。
後麵的豆子就交給別人了,衛蓁帶著自己磨好的一部分先去了廚房。
這個點兒廚房裏的師傅已經用過飯去歇著了,隻剩下一些小工在做些洗洗涮涮的活兒。
見衛蓁來了,所有人立刻緊張起來。
“夫人,有什麼事兒您吩咐一聲就是,哪用得著親自來啊。”說話的是一個瘦臉高顴骨的年輕男人,他臉上帶著小心翼翼的笑。
“我來做點東西,你們忙自己的,不用管我。”衛蓁說完,找了一處空閑的爐灶,示意綠荷將東西放上來。
衛蓁先把生豆漿用昨日在醫館買的紗布濾過。濾網內的殘渣不用丟,與麵粉、雞蛋和在一起,就可以做成香噴噴的豆渣餅。
之後,生火、起鍋,將濾過的漿液倒入鍋中,火燒開後,這就是一鍋原汁原味的豆漿了。
衛蓁將其倒出,分給眾人。
“見者有份,都嚐嚐看。”
廚房裏的小工,連帶著紅袖和綠荷,幾人大眼瞪小眼,誰都不想做第一個吃螃蟹的人。
這也難免,人在品嚐自己從未見過的東西時,難免會有些遲疑。
衛蓁也不勉強,隨手端起一碗,吹了吹,自己先嚐了一口。
入口絲滑,帶著濃鬱的豆香,每一口都是享受,果然還是自己做的豆漿好喝!
在現代時,街上買的豆漿,一個賽一個的淡,那味道跟水比起來也差不了多少了。
見衛蓁的表情如此愉悅,其他人爭先恐後的端起桌上的豆漿來。
“別搶!這碗是我的。”
“哎,你怎麼擠人啊,這碗是我先摸到的。”
“在我手裏就是我的了!”
……
這一鍋數量實在有限,最後還有兩人沒分到。
衛蓁看著委屈巴巴站在一邊的兩人,無奈安慰,“別急,後麵還有更好吃的。”
王榮——就是衛蓁剛來廚房時前來迎的那個男子,端起一碗,大口飲下,整個人頓時被自然地甜香氣所包裹。豆漿到口中後無需吞咽,自動滑入腹部,所經之處,留有醇厚豆香,讓人從心底油然而生出一種幸福感。