“大伯母知道，大伯母能幹著呢，二妮子，你就放心吧！”自打這個家讓顏小熙當了家，一家子吃喝的非常好，何金玉是個有吃萬事足的人，顏小熙舍得花錢給她買吃的，她就樂意聽顏小熙的話。
顏小熙又道：“姐，你和楠姐幫我做醬豆腐。以後，咱們每天都要做一百壇醬豆腐，活計很多，大家都要加把勁。隻等把秋收這個月過了，就能歇著了。”
眾人點點頭，表示願意服從她的安排。
接下來，便是忙碌的秋收。
顏小熙並不懂莊稼這些東西，她也不管，她隻一門心思地做她的醬豆腐。
每天按部就班地給豆腐發酵，蘸料，裝壇。
她為了區分日期，每天裝好壇，便用紅漆在壇子上寫上日期。
此外，她做了一個重要的決定，就是在定製的小攤子上，加上“顏記醬豆腐”這五個字，作為她的商標品牌。
她在賣籃子的鋪子那裏訂做的箱子也紛紛做好了，有了這箱子，對於運輸是很大的助力。
原本，一輛大板車最多也就隻能拉上兩百壇，還要考驗裝車人的技術，但是有了這個箱子，一輛大板車上，至少可以裝十五箱，一箱五十壇，那就是七百五十壇。大大節約了空間！
這箱子，顏小熙也沒有收錢，除了自己用之外，隻當成禮物，送給幾個大客戶。
首先就是白老爺這邊，顏小熙送了他十個，白老爺這邊的銷售量越來越多，
最早，他每隔三天要一百壇醬豆腐，後來每隔兩天就要一百壇醬豆腐。
顏小熙打上一次穿越過來的時候就聽說過，這白大戶在附近的不少城鎮都有生意，就連省城似乎也有他的生意。
想來，是他把醬豆腐在省城打出名氣來了。
也就是說，顏小熙每隔兩天，就可以在“福裕樓”那邊收到八百文錢。
一個月三十天，她就能收到十五個八百文，一共是一萬兩千文錢，合十二兩銀子。
此外，她平均每天在家都能賣出十壇到二十壇醬豆腐。
一些小販也聞訊而來，同顏小熙以八文錢一壇的價格批發些醬豆腐，拿去集市上，掙上兩文錢的差價。
還有李楚月和顏瑤光這邊賣的，這些拉拉雜雜的收入和白老爺那邊收來的銀錢加在一起，單隻是八月份的帳上，收入便是二萬五千九百零四文錢。
除開蓋作坊花掉的銀子，單隻是材料費，不過是三成，也就是說，一個月下來，她的淨盈利是十八兩銀子還要多。
這些錢，和她上一次穿越過來的時候賣涼皮掙的錢差不多。
對於一個普通的莊戶人家來說，一個月能掙十八兩銀子，那可是一大筆錢啊。
顏家現有人口，刨去顏北鬥，還有十二口人，顏小熙拿出一千兩百文錢，給大家發了月錢。
眾人拿到月錢，都很高興，自打顏小熙當家，果然是說到做到，每個月按時發月錢。
一百文錢，對於莊戶人家來說，是絕對不少了。
他們壓根就沒聽說過，哪個莊戶人家會按月給家裏人發零用錢的。
故而，老顏家人對於顏小熙一個小丫頭當家的事情，沒有半點排斥了。
就連是有短處在她手中的顏北曜和顏北武也對她很是信服。
發完月錢的顏小熙手頭也有些緊了，除了買豆腐的本錢，她可以說是身無分文。
沒辦法，之前蓋作坊，她把錢都花光了，而且還偷偷地打空間裏拿了三百兩銀子出來貼補。
好在是她管賬，別人也不知道。
這邊剛發完月錢，“福裕樓”的夥計便來拉貨了。
夥計給顏小熙帶了話，“我們東家說了，以後每兩天得進一百五十壇貨了。”
顏小熙聞言，點點頭，“暫時不行，做不出來，得半個月以後才能有這麼多。”
“那成，我回去跟掌櫃的說！”夥計表示，會把話帶給東家。
顏小熙收下八百文錢的貨錢，讓顏小東等人幫忙，把醬豆腐給夥計裝到馬車上。
送走夥計之後，顏小熙打發了顏小東，去鎮子上的豆腐坊傳話，每天的豆腐多要十板，此外，還打算在鄭輝哪裏也每天多訂五板豆腐。