唐安見程雲鶴如此配合,率一沉思,道:“老爺,做生意講求的是一個‘利’字,而得利的關鍵在於人。我認為,如何吸引更多的人來,才是我們應該考慮的問題。”
程雲鶴讚同道:“不錯,人確實是店鋪興旺的關鍵。你有什麼好主意麼?”
“我們雲頂樓那麼多字號,名聲已經足夠響亮了。同樣的東西,在我們這裏買到,大家就會比較放心,這便是我們字號的號召力。但是,玉龍軒縱橫江湖多年屹立不倒,也形成了自己的優勢。倘若東西都差不多,在玉龍軒和雲頂樓都能買到,那對於老百姓來說就無所謂選擇了——一樣的東西,何必舍近求遠呢?”唐安分析道。
程雲鶴點頭道:“這的確是一個問題。我們所經營的東西,其實大都與玉龍軒別無二致。”
唐安又道:“這還不算。我們的店鋪針對性強,賣米的隻賣米,賣布的隻賣布,典當行隻做典當生意,但是如果老百姓既想買米又想買布,手頭還有幾件值錢的東西想要典當,難道讓他們整個京城到處去找我們雲頂樓的字號麼?這顯然不現實。”
程雲鶴又情不自禁的點點頭,不解決這個問題,就無法避免一些客源會流失的現象。道:“這個問題我也考慮過,卻始終想不出解決的良策。”
唐安清了清嗓,道:“這便是我接下來要說的了。老爺,想要聚攏顧客,首先該考慮的不是我們擁有什麼,而是如何提升顧客的體驗,讓他們能夠在這裏得到最大的方便,那麼我們的店鋪才算是成功的。許多小的店鋪無法達到,也許是號召力不夠,也許是財力支撐不足,但這兩點雲頂樓都已具備,何不試試新鮮的形式呢?”
程雲鶴奇道:“怎麼個新鮮法?”
唐安自信一笑,道:“小的不才,認為咱們如果要建,就要建的夠氣派,夠新奇,夠全麵,全力打造這大唐第一座綜合商鋪。”
“綜合商鋪?這是何解?”程雲鶴想了想,道:“若是東西雜而多,往往會起到適得其反的效果。許多小的鋪子也嚐試這麼做,但也未見得有所起色。”
“非也非也,我們的目的是要加強顧客體驗,自然不能像那般小打小鬧。”唐安說道,“按照我的思路,我們不妨建造一所四層樓的大型商鋪。雲頂樓經營米麵買賣,但對蔬菜、肉類、糕點卻沒有涉及,這便是一種限製。所以第一層可以設計成‘超級市場’。|”
超級市場?饒是程雲鶴經驗豐富見多識廣,卻也是頭一次聽到這樣新鮮的叫法。不禁道:“這是何解?”
唐安自信一笑,道:“就是把一樓打造得像市集一樣,除了留出經營我們自己產品的場所,另外隻需要建造一些商鋪,把那些或是賣菜或是賣肉的商販吸引進來,賺取他們的租賃費用。這樣包羅萬象,即獲得了利潤,又讓老百姓在我們這裏能把想要買的都能買到,讓他們覺得在我們這裏能夠得到最大的方便與實惠。”
程雲鶴想了想,道:“但是如果引進的人良莠不齊,豈不是自己砸自己招牌?”