柳苗翻出今天買的麻布，剪下來幾小塊，拿了出去。
“小喜小樂，你倆回屋看著你弟弟，娘要開始做飯了。”
“小慶，你去弄個小火堆出來，等會兒肉要放到上麵燉，小康，你來廚房燒火。”
安排好幾個兒子，柳苗拿出那塊豬肉，當時說要買十斤，幾個孩子眼睛都要瞪出來了。
他買的這塊肉肥瘦相間，全給切成塊，放在那裏備用，再把買回來的大料放到麻布裏，做個小料包。
見孩子一直盯著她手裏的料包說道：“這可是鹵肉的秘方。”
“吃了不會出事兒嗎？”
“出啥事兒呀，這就跟薑是一樣的，能出味道，菜才好吃。”
先把肉操一下，放薑去去腥味。
小康看他把肉都煮了，又有點兒著急：“娘，你怎麼都煮了，這個肥肉是能熬油的。”
“熬啥油呀，這要是熬完油還咋鹵肉呀，你好好燒火吧。”
小康看著鍋裏的肉心疼的不行，這要是慢慢吃，能吃多少頓呀。
柳苗無語的把肉撈上來，衝洗幹淨，倒油放糖先上個色。
瞄到小康那欲言又止的表情，柳苗就想笑：“你好好燒火，這火別太大，糖要是糊了就得扔掉了。”
小康一聽，也不抬頭看鍋了，悶頭燒火，眼不見為淨吧。
等把肉燉上，柳苗在鍋裏倒點白酒，把料包直接扔進去。
“大火燒吧，先燉著。”
接著去活了點兒麵，她想做餅夾肉，直接用蒸的白麵餅子，夾著切碎得鹵肉，有點兒像燒餅夾肉，隻不過不是燒餅，而是白麵餅子，但也不能隻放肉，成本高不說，應該還沒什麼人買，所以她往裏放了一些幹蘑菇，蘑菇不值錢，應該是原主上山采的。
但在賣之前得先做出來讓幾個兒子嚐嚐，好安安他們得心。光賣餅夾肉不行，她還要做涼皮，趁著蒸餅子，把麵一起活出來。
趁著醒麵得空擋洗了一盆大米，等會一起下鍋蒸。
柳苗看鍋裏的肉煮的差不多了，就端到外麵的火堆上，把篦子放上蒸餅子和米飯，這邊的火開始蒸涼皮，順便把洗出來得麵筋一起下鍋蒸。
小康都看呆了，看著一張張晶瑩剔透得麵餅從鍋裏拿出來，他都沒辦法形容了，隻是覺得他娘今天一再刷新他的認知。
外麵的燉肉香味飄得老遠，屋裏得幾個孩子坐不住了，都跑了出來，圍著火堆蹲在那裏，邊看邊吸口水。
“你們幾個別蹲著了，去幫娘把蒜搗碎，還有這麻椒也搗碎。”
柳苗沒買到辣椒，就用麻椒代替也行。
涼皮攤完，柳苗先切出來一小盆，調好料再澆上點兒鹵汁，嗯，美味，自己的口水都要流出來了。
從鍋裏撈出一盤肉，喊道：“吃飯。”
幾個小子迅速就位，小寶邁著小短腿，一搖一擺得也往這邊走。
“自己動手，快吃吧。”
肉燉的很爛，柳苗給小寶也夾了一塊子肉。
“好吃嗎？”
“太好吃了，娘，這咋這麼好吃呢？”
吃的嘴巴直流油，嶽迎喜不敢張大嘴巴說話了，生怕肉噴出去。
嶽迎康也是邊點頭邊回道：“好吃，好吃。”
一邊回話，一邊還不忘往嘴裏塞。
“都慢點兒吃，好吃，以後天天吃，直到你們吃夠為止。”
嶽迎慶停頓了一下回道：“娘，還有人能把肉吃夠嗎？”
柳苗往他碗裏夾一塊肉說道：“有，咋會沒有呢，你在村裏生活，見到的都是村裏人，咱們這些人都是靠老天賞飯，糧食大豐收，就能吃頓飽的，收成不好，那就隻能挨餓，咱遠的就不說了，就說說你們大伯，那麼大歲數了還想著往上考，你們說為啥呢？”
幾個孩子都停下了手裏的動作，看著柳苗，讓她繼續往下說。
“不管是過去還是將來，知識都能改變命運，你說你大伯要是考上舉人，當了官，就有俸祿拿，而且銀兩肯定還不少。不說天天大魚大肉吧，但肯定是不缺這些，更何況是那些大官，或是做生意的老板，想吃啥沒有？”
幾個孩子沉默了下來，好像手裏的鹵肉都不香了，嶽迎慶撥著碗裏的涼皮像是下定了決心說道：“娘，我也想讀書。”
柳苗不反對他們讀書，相反很讚成，隻是現在銀兩不多，她還沒把這個想法告訴大家。
“讀書好呀，娘是支持的，不僅你要讀，小康也是要讀的，不過現在家裏條件有限，可能要等一等。”
“嗯，娘我們不急，大哥雖然年齡大點兒，但是腦子好使，爹爹在世時說過要是家裏條件允許，大哥早就考上秀才了。”
“小康你識字？”
“嗯，識字，而且百家姓和千字文我都會了。”
“你跟誰學的。”柳苗可不相信何氏這麼好心，讓他孩子去讀書。
“爹爹教的，我們都會，爹爹是跟著爺爺學的，隻是後來奶奶不讓爹爹學了。”
哦，老爺子還是個有學問的，怪不得這幾個孩子沒有叫什麼狗蛋驢蛋之類的。
“小喜和小歡呢？”
“我倆隻會百家姓，其他還沒來得及學呢。”
說到這裏，聲音低沉了下去。
應該是想到他死去的爹爹，傷心了。
“好了，都別傷心了，要是明天生意好，娘給你們買筆墨紙硯，讓你們繼續讀書認字。”