泰安樓的跑堂在將酒菜上齊後就安靜地退了下去，守在門口的侍衛更是知趣地將包間的門關上，雅間裏又隻剩下顧清玄一人。
挽了挽儒袍寬大飄逸的淺青色廣袖，顧清玄執起桌上的白玉酒壺斟了一杯酒。
橙黃清亮的酒液從玉白的壺嘴中傾倒出來，淌進薄如蟬翼的白玉酒杯中；溫潤細膩的白玉杯盛著明黃色的酒液，越發襯得酒水清冽澄澈、湛清明淨。
端起酒杯湊到鼻子前輕輕嗅了一口酒香，顧清玄清澈黑眸微微亮起，頗為愉悅地笑了起來，點點頭滿意道：“酒香馥鬱芬香，確是極好的陳酒佳釀。”
顧清玄是個好酒愛醞的酒癡，不管在他出身的修真世界裏，還是他曾經神遊過的諸天世界，他在遊曆紅塵時都沒忘了品味美酒佳釀，搜集名聞天下、曆史源遠流長的名酒古釀。
隻可惜，受限於世界坐標，顧清玄往日遊曆的小世界大多都是修真背景的世界。在那些修真小世界裏，酒文化並不算發達，不管是酒的製法還是品類都寥寥無幾，實在讓人不由扼腕。
將白玉杯中的美酒一飲而盡，顧清玄細細品味了一番酒香、口感和餘韻，眼底不禁流露出愜意的歡愉和讚歎來：
這酒雖然不是他最愛的烈酒，度數很淡，但此酒甘香醇厚，口感綿柔厚實、容易入口，實在是上好的瓊漿佳釀。
這酒可比修真界那些冠以“酒”的名字，卻一味追求實用性，效用是幫助修真者快速補充靈力的靈酒要好喝多了。對酒癡來說，如果喝酒是為了補充靈力、是為了修煉，那還有什麼意思，那還算是飲酒嗎？
對酒量極好、千杯不醉的顧清玄來說，一杯清酒隻是嚐個味道而已。更別說這酒本就性柔溫醇，尋常就喝不醉人，對顧清玄來說就更是如水酒一般可以敞開來盡情飲用了。
一連倒了三杯酒一飲而盡，顧清玄才算安撫下了肚中的酒蟲。
顧清玄不僅愛喝酒，更喜好釀酒。
浸淫酒道多年，他靠著天（g）在釀酒一道上取得了頗為不菲的成就，已經能被稱作是釀酒大師。
隻是淺嚐了三杯，顧清玄就將釀製這種淡酒的材料分辨出了個七七八八。
隻要上手試驗個幾次，他有八成的把握能將其完美複刻出來。就算釀出的新酒口感與他此刻品嚐的佳釀稍有差別，那也隻是差在貯存的年份上，並不是選取的材料、釀製的手法不對。
略一沉吟，顧清玄快速回憶了一番祁唅的記憶，很快就找到了有關這種酒的信息：
此酒名為花雕，是黃酒中的一種。釀製所用的原材料不多，隻上好糯米、優質麥曲再輔以澄澈幹淨的清水即可；釀製花雕的手法也頗為簡單，隻是最普通的古法釀製，並沒有太多步驟。
對照著從祁唅記憶裏搜索出的關於花雕的信息，顧清玄發現自己推測出來的釀製花雕的原料和手法與之相差無幾，他不由挑了挑眉，眼中也流露出幾分得意來。
倒了一杯花雕慢慢品嚐著，顧清玄欣然自得、喜溢眉梢：隻是品嚐了幾杯水酒就推衍出了釀製的法門，這完全足以說明他的釀酒水平很高！
花雕釀製方法簡單，所用原材料也隻有寥寥幾種，不管在這兩方麵如何下苦工都難以出彩，是以花雕以陳為貴，年份越久、在酒窖中貯存時間越長的花雕越是珍貴難得。