鱉是一種神奇存在，號稱美食五味肉，因為它具有雞、鹿、牛、羊、豬五種肉的美味，它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋補珍品，能夠增強身體的抗病能力及調節人體的內分泌功能，也是提高母乳質量、增強嬰兒的免疫力及智力的滋補佳品。
在中國很早以前的記載中就有“鱉可補癆傷，壯陽氣，大補陰之不足”，自古以來就被人們視為滋補的營養保健品。
那麼說起鱉的話，你會想到多少種吃法？
燉湯、清蒸、紅燒、蔥爆、火鍋還是其他的？
葉笑來回答這個問題的話，一定會說，當然全都要了！
不過，雖然能全都要，但那是數次之下，一次的話，也就隻能選擇一種，就算這一次肉多，可以選擇很多，但葉笑今天也隻做了一種，那就是烤！
烤豬烤全羊見多了，有沒有見過烤鱉的？
今天就讓你們見識一下，烤一頭舢板那麼大的鱉是多麼愜意的事情，首先將鱉用調料醃製，由於是在太大，醃製的方法不能靠普通的辦法，隻能食用符陣將調料的味道都融入到鱉肉裏麵去。
然後準備好法器與藥材、調料，用符陣的方式，將藥材與調料繼續烤入鱉的內部，期間需要一些隻有技藝高超的人才能使用的技巧，這些技巧和煉丹有點相似，但這些技巧的主要目的是提高美味，然後兼顧功效。
完成一係列操作之後，甲魚出爐了，外皮烤得酥脆，外酥裏嫩的口感是大家的最愛，葉笑也不例外。
接下來所需要做的事情那就隻有一件事，那就是吃，不用考慮別的，吃就完事！
咬一口果然如想象之中的一樣，酥脆可口，哢嚓的聲音就回響在腦中，讓人胃口大開，引起極度的舒適感！
而咬開外皮之後，裏麵被鎖住的肉汁在肉中爆開，那已經經過深層次調味的肉汁，就好像湯汁一樣鮮美的同時還帶著濃鬱的味道。
這種明明已經將外皮烤得如此脆的情況下，竟然還能鎖住裏麵的肉汁，這就是烹飪法器的好處，隻要你能操控，想要更奇妙的口感都可以。
“好吃！”
“太好吃了，這奇妙的口感，白吃不厭！”
這是一種讓人不知道該怎麼形容的感覺，可以的話，爆衣就完事的！
千江雪與澹台月華現在就是這樣的感覺，她們感覺自己好像在這一瞬間靈魂出竅了，身體的每一個細胞都在暢快的呼吸。
還好，她們已經習慣了，也就是一會兒，很快就拉回自己的靈魂，然後繼續吃了，她們並沒有去細嚼慢咽，因為有些食物本來就不是用來細嚼慢咽的，就是要大口大口地嚼著才能體會到其中的精髓。
眼前的這道烤全鱉就是這樣的一道菜，不需要那麼雅致的品嚐，隻需要大口大口地吃就行了。
“葉笑，你的廚藝又進步了，真是太不可思議了，我一次次以為你的廚藝已經達到巔峰，但沒想到你一次次刷新我對巔峰的認知。”澹台月華吃著烤鱉肉，發出了感慨的聲音。
“那是那是，巔峰還有等級的，我的巔峰等級還不夠高，還需要再刷！”葉笑笑著點頭。