還是用刀刮下少量的糖，糖醋魚和其它的魚一樣，最重要的是調料，要是把糖和醋完美的結合在一起的話，糖醋魚的靈魂就點燃了。
少許紅薯粉和糖，澱粉為調料增加粘稠度，鍋裏麵放少許的鹽將魚清蒸，裝盤的時候在灑上葉田田親自調配的調料。
葉田田做好三個大菜之後，隨即用五花肉混著青椒，炒了一個最家常的回鍋肉，因為沒有豆豉的原因，回鍋肉的色澤就沒有前一世的好看。
把瘦肉切成條狀，熬出雞蛋羹的肉末，萵筍切絲，做了一個簡單版的魚香肉絲，最後再煮了一個三鮮素湯，因為人多的緣故，葉田田特意在廚房拿了兩倍的食材，雖然菜的品種不多，但是勝在數量夠多。
隻是，不知道口味怎麼樣。
“大家，開飯了。”葉田田敲著筷子，大聲的叫著。
眾人坐在飯堂裏麵，由葉大廚親手烹製的精美菜肴，一道一道的端了上來。
“因為食材有限，所以我就簡單的做了幾個菜，這是雞蛋羹，大家在吃飯之前先把這個小吃吃了。”隨即葉田田給胡爾殊使了一個眼色。
要想把小吃的概念推廣出去，肯定離不了胡爾殊的答應，不過，葉田田心裏麵有把握的事情一般都是能夠實現的。
眾人圍在桌前，板栗燒雞香甜，尤其是板栗的軟糯和清香讓唇齒生香，糖醋魚的甜味和酸味混雜在一起，既不會讓人覺得過分的甜，也不會感覺到過分的酸，這剛好的味道又提升了魚肉的鮮美，因為魚皮之前被炸過，所以鮮美的魚肉混著酥脆的魚皮，實在是口感上佳。
再說到回鍋肉，這可能是這些菜裏麵最辣的一個，但是胡爾玦帶回來的青椒適合做青椒炒肉，但是不適合做回鍋肉，隻是，現在的條件隻能這樣，也隻好克服一下。
五花肉肥瘦均勻，略微焦的邊緣，有著肉渣的香味，青椒的辣和好的中和了五花肉的肥膩，一塊青椒一片五花肉，就是最好的搭配。魚香肉絲經過葉田田的手，早就有了不同的地方，萵筍不僅爽口要是有胡蘿卜絲的話，就更好了。三鮮湯自然不用說了，不是單純的鮮味，而是把蔬菜的味道巧妙的融合在湯裏麵，沒有讓人覺得有什麼突兀的地方。
莫神醫，褚晨，胡爾殊是吃過葉田田的手藝，隻是沒想到葉田田的手藝這樣好，甚至有超過之前水平的表現。
而那些從來沒有吃過葉田田菜的人，吃到的那一瞬間，就知道葉田田的手藝當得起大廚的名字，這頓飯大家雖然吃的很安靜但是心裏麵的幸福卻滿的快要溢出來了。
“實在是太美味了。”一個侍衛吃飽喝足之後，不禁感歎到，這樣美味的東西，想必這輩子都很少能夠吃到。