像萬寶樓這樣大的酒樓，本沒有打算將吉祥酒樓放進眼裏，可他們又想借著這次的事情，將吉祥酒樓徹底打敗。
於是這次的事情，輕而易舉成了。
二人回去將消息告知女掌櫃的時候，女掌櫃還頗為不信：“真的假的，那萬寶樓掌櫃真同意和我們比試了？”
“不錯，要求已經寫在挑戰書裏，兩家酒樓各出三名廚子，在中間的街道設攤，誰先在規定的時間內賣出最多的菜，便得到最後的勝利。”
這個規則乍一聽，還算簡單，但是百姓們通常會根據酒樓的名聲，菜的價格做出不同的選擇，與萬寶樓這樣的大酒樓相比，他們無疑會比較吃虧，唯一的勝算，就是菜的口味。
“總之，後天的比試，咱們一定要全力以赴。”女掌櫃哪裏會不知道，這次比試，對吉祥酒樓來說，是一個台階，能不能跨的過去，就看那些百姓喜不喜歡他們酒樓的菜了。
見女掌櫃似乎過分擔心，顧沛寧便開口道：“其實這次比試，咱們的勝算至少在七成，其一，那萬寶樓輕敵，其二，咱們酒樓的飯菜獨一無二，即便這次比試輸了，但很多人已經嚐過咱們酒樓的菜，不怕以後沒客人。”
當然能贏最好，就算贏不了，對吉祥酒樓來說，也沒什麼損失。
萬寶樓的目的很明確，想趁這次比試，將吉祥酒樓徹底打壓下去，隻可惜他們吉祥酒樓從來就不在乎那些虛名，隻要有更多人的人品嚐到吉祥酒樓的飯菜，不愁沒生意，久而久之，這名氣，自然也就大起來了。
顧沛寧相信，做任何事情，都要循序漸進，隻要賣出了這第一步，日後不管是什麼外在的環境，都很難將吉祥酒樓打回原形。
眼見著就到了和萬寶酒樓比試的這一天，顧沛寧沒有作為吉祥酒樓的廚娘出馬，先前她將那幾張菜譜分別交給了酒樓的幾個廚子，現如今，他們怎麼也將那幾道菜做的熟練了，不需要特別的手藝，隻要嚴格按照那幾張菜譜上頭的做，味道便不會差。
趁著女掌櫃和亦舒他們去和萬寶樓的掌櫃打交道，顧沛寧直接溜出來，到街上去辦自己的事。
她已經打聽好了，這條街上，有幾家要出售的店鋪，有一家之前做的是大米的生意，但是因為這條街上，多是酒樓，隻要一進酒樓，有的是現成的飯吃，這米，便賣不出去，實在沒辦法，生意做不下去，就隻能關門。
顧沛寧也還沒想到要做什麼生意，但她覺得這米鋪所在的位置，其實還不錯，處在一個比較繁榮的地方，街道邊上，人來人往，是個做生意的好地方。所以她和店鋪的主人商量好價錢之後，直接將店鋪收下來了。
店鋪契書到手，顧沛寧將近一個半月的分紅也沒了，店鋪的主人將鑰匙一並交付給顧沛寧之後，便直接離開了。
裏麵的一些大米，權當他送給顧沛寧了。
這算是買一送一吧，顧沛寧望著那幾袋上好的精米，準備讓人搬到吉祥酒樓去。
這店鋪不算大，除去那些大米，四周方方正正，空蕩蕩的，行人從外頭一看，一目了然。若隻是米鋪，這樣一目了然當然沒什麼，可是顧沛寧可不想開一家米鋪。