19.第26章:鋪麵(1 / 2)

第二天一大早。

蘇餘韻就悄悄摸起來洗漱,然後匆匆趕回學校了。

周延華雖然迷迷糊糊中聽見了動靜聲響,但是由於昨晚太勞累了也就沒跟著起來。

一直睡到中午十一點多。

自從有了係統之後整個人都變得懶散了,每天睡覺更是睡到自然醒。

反正白天也沒什麼事做,最重要的是躺著照樣有錢收入,那還起來那麼早幹嘛啊?

不過今天他準備出去看看。

這兩天心裏也已經有了一個不太成熟的想法。

眼看升級在即,他準備幹一票大的。

開店,做海鮮餐飲主題餐廳。

桂市算是半個內陸城市了,雖然不臨海,但離海也不算太遠。

自從來桂市上大學之後,周延華才發現海鮮竟然都變成了自己吃不起的奢侈係列。

要知道在家的時候,幾乎天天餐餐不離魚腥。

老媽許玉芳娘家是靠海的漁村,從小到大就喜歡吃海鮮,哪怕嫁給了父親周大同後也沒改變過。

周莊雖然不靠海,但是沙鎮從來不缺海鮮,甚至還可以說是海產大鎮,自產外銷的那種。

沙鎮下麵有好幾個村委都是臨海的大漁村,不僅自身漁業發展得不錯,海產養殖業也十分發達。

舉個例子!

桂市這邊的白對蝦基本都要四十塊一斤,而家裏最多不過二十塊出頭。

花蟹、魷魚等皆如此。

最讓周延華印象深刻的就是花甲螺,這裏的夜食小吃超級喜歡炒花甲和煮花甲,重要的是價格還死貴。

要知道家裏才三四塊一斤,這裏竟然賣到喪心病狂的十幾二十一塊斤。

裏麵的門道多著!

不過海鮮自帶易死易壞屬性,也多少可以理解商販的售價。

現在周延華就考慮著是否可以把家鄉的海鮮帶到桂市來發展成一個品牌。

別人烤魚、煮牛蛙、炒花甲都能做成一個個餐飲品牌,那自己為什麼不能做海鮮呢?

T魚和W小俠、L門花甲更是發展得很成熟了。

以前周延華跟女朋友也去吃過好幾次W小俠和T魚,每次都要排很久的隊。

周延華留意過他們的營業。

通常晚上九點半停止開單,一晚上起碼小桌一百台左右,中桌六十台,大桌也有三十左右。

小桌按150元,中桌按300,大桌按500元。

150x100=15000

60x300=18000

30x500=15000

一晚上的營業額在四五萬。

每個月通常隻有周五到周日有這個客流量,那四個星期就有十二天,單隻這十幾天就營業額五六十萬了。

除去房租水電、材料人工等七七八八的成本,利潤還是很大的。

當然,這是最理想的狀態!

事實上是否真的有算起來的那麼誇張,其中的具體利潤如何周延華也不清楚。

要說真的是不是很好吃,周延華感覺也就還可以的程度。

其實很多人就是圖個人氣,找個相對好點的地方跟朋友們一起坐坐聊聊而已。

哪怕退一萬步來說,周延華也不怕它虧本。

隻要是真正做得好、環境好、服務好、味道好、實惠好,總有一樣能吸引人。

哪怕因此虧本他也不怕!

不信那虧的速度能快過係統借貸額度的增長。

當然,這隻是不負責任的話。

生意終究隻有賺錢了才能發展壯大,最起碼也不能虧得太慘,否則就得靠強大資本實力。

除非實力不允許~

隻要有錢就可以任性。

多少企業年年虧本,還不是一樣在做得好好的麼?