宇文娟的這種能力還是挺可怕的,雖然手無縛雞之力,卻能預知別人未來,王啟現在還搞不清楚宇文娟能看到什麼,隻能盡量防範,雖然他做事無愧於心,不過讓別人知道後續的事情,就像赤身裸體被人觀賞,心裏總是有點不舒服...
至於歐陽華和楚天揚的身份,王啟也不能介紹,知道他們是擔心風伯的來曆,想要來確認一下,風伯也早知道他們的身份,大家就以朋友聚會的名義,海闊天空的聊了起來...
“開飯了!”沒多久,門外就傳來了朱斌的吆喝聲,陳強果然沒讓大家失望,四個涼菜拚的漂漂亮亮,朱斌和馬小蘭一人兩個端了上來,宇文娟看的有點不好意思,也跟出去幫忙!她才十八歲,跟一幫老頭聊天的確沒什麼話說,看到馬小蘭仿佛找到了朋友,終於露出了活潑的本性!
“姬老弟啊,本來我和歐陽想做東,給你接風洗塵,沒想到被小楊搶先了,來我敬你一杯,祝你在香港收購成功!”楚天揚首先舉起酒杯,開始了試探,俗話說酒後吐真言,不把風伯灌醉了,怎麼可能試探出來...
“楚老哥太客氣了,我先幹為敬!”風伯當仁不讓,一口就幹掉了!
“姬先生真是豪氣!我也敬你一杯,祝你馬到成功!”歐陽華也端起酒杯,開始輪番勸酒,風伯隻說了個好字,也是一口幹了下去...
王啟在旁邊偷著笑,風伯跟了自己一個多月了,他早就發現風伯喜歡上了白酒,尤其是五十二度以上的烈酒,平常王啟都不敢給他喝,風伯是仙界不滅體,喝烈酒就像普通人喝飲料,隻是喜歡這種味道和辛辣的感覺,根本就醉不了,今天終於如願了,兩個人輪番勸酒,他不喝爽了才怪!
“來了...韭菜炒雞蛋!”朱斌就和店小二似得,大老遠就開始報菜名!
王啟心裏卻咯噔一下,韭菜炒雞蛋是最普通的家常菜,味道是不錯,可是一般請客是不會上的,因為韭菜吃了口氣重,相互聊天不是很禮貌!他有種不好的預感,後麵的菜可能都是家常菜,還是那種最普通的家常菜!
“來了...小蔥拌豆腐!”果然,第六道菜竟然又是道涼菜,王啟有種感覺,陳強已經黔驢技窮了,正好三個心懷鬼胎的老頭正在相互勸酒,他也插不上嘴,對著周若斌使了個眼色,讓他陪著三個老頭,趕緊就往廚房跑!
進入廚房,發現五個人正在圍著煤氣灶商量,下一個上什麼菜,朱斌還拿著本菜譜在念叨:“這道怎麼樣?能不能做?”
“沒做過!我拚個涼菜還可以,你讓我炒菜,這不是趕鴨子上架嗎?”
“那怎麼辦,我已經跟老大誇下海口,你不做誰做!”朱斌急得直撓頭!
“要不你們先研究著,我再炒個韭黃炒雞蛋!”陳強也很無奈!
“我暈,韭黃炒雞蛋和韭菜炒雞蛋,除了顏色不一樣,還能炒出兩個味嗎?”
“那怎麼辦?要不就菠菜炒雞蛋...”
“......”
王啟站在門口,實在聽不下去了,隻好咳嗽了一聲,五個人這才發現了王啟,尷尬的讓出位置,王啟瞥了他們一眼,隻能自己趕鴨子上架了,詢問道:“你們買魚了嗎?”
“買了!我們也不知道他會做什麼魚,就每樣都買了幾條,反正以後也要買!”朱斌有點不好意思的說道。
“老大,不好意思啊,我在家都是給我媽打下手,她也不讓我炒菜,我就會炒幾個家常菜!”陳強有點不好意思的解釋。
“行,你洗魚吧,我來做!”王啟無可奈何的開始檢查各種佐料、調料...他別的菜沒做過,可是,海魚、河魚小紅是每天都抓,他看奶奶做了十幾年,早已經輕車熟路,加上腦中有食道傳承,味道、火候也能控製的如火純青...
“都洗好了,下午就洗好了,你看,這是鱸魚、鯉魚、黃花魚、老板魚...”
王啟看了看洗好的魚,先把小型的黃花魚拿了過來,倒上料酒、十三香枺勻,放在一邊等待,再用麵粉、澱粉、雞蛋調成糊抹在魚上、然後開始熱油,油開始冒泡就改成小火,將糊好的小魚再次沾上幹麵粉下鍋,幾分鍾的時間,一盤外脆裏嫩、香氣四溢的黃金炸魚就搞定了...
陳強朱斌他們看的目瞪口呆,王啟的動作熟練流暢,醃、抹、炸、擺,一氣嗬成,簡直就是大廚水平,而且在炸魚的等待時間中,又將鯉魚拿過來,雙麵一字花刀,刷刷刷的割好,撒上鹹鹽、料酒、調料,不停的揉搓入味去腥! 那邊黃金炸魚入盤,這邊紅燒鯉魚也處於待炸狀態!五個人都站在原地一動不動,連擺盤、上菜都忘了...