簡妮明白地抬起頭，看著她。
不凡帝國的阿爾薩斯糖果，寓意是：濃濃甜意，如同愛的擁抱。
整個餐廳的人，全部凝神地看向簡妮。
唐安淩依然流露甜美笑容，看向她。
“就這瓶吧！”簡妮的雙眸輕地閃爍，終於開口說：“先醒酒，我嚐嚐！”
“是”唐安淩話說完，早已經有所準備地轉身，從冰桶中算計好時間地抽出一瓶2000年的雷司令，脫去白色的手套，迅速地拿起白色的抹布，雙眸溫柔，微露笑意地擦拭著瓶身，動作柔和而清晰……
簡妮提起眼皮，看著她。
唐安淩快速地擦幹淨瓶身，先將酒瓶的標簽，臉流露微笑地展向簡妮，讓她確定自己挑選的酒液，便在眾人的眸光下，從自己的口袋中，利落地拿出開瓶器，迅速地拆除標簽，十分手法純熟地在六秒的標準時間，開瓶……這是維塔斯多時培訓的結果……她展開酒塞後，先是提起來，放在鼻間聞了聞，確認酒體正常後，便即刻沉默地握起旁邊一個類似地球儀的醒酒器，即是中央全圓形，隻有一根細條的類似吸管的玻璃管，通至玻璃球體，此類醒酒器，最考驗侍酒師的定性，靈性，在酒瓶轉移酒液進醒酒器中時，更要考驗侍酒師的嗅覺，因為酒體入瓶的一瞬間，就是識別它醒酒的完整度……
所有人凝神地看著這一刻！
維塔斯也轉過臉，緊張地看著學生。
莊昊然與蔣染城更是稍坐正態度，透過那個朦朧的屏風，看向前方一個溫柔的影子。
唐安淩的雙眸傾然地變得專注，同時提起酒瓶與醒酒器，後腦回響起父親的話，要想做到氣若神閑，心中安定，一定要先將自己的得失心放下，更要有承擔巨大後果的磅礴氣度，無畏，無懼！！她想著這句話，先是閉上眼睛，嗅著那十數年的葡萄酒，就要如同精靈般，活躍而出，卻又等待著那點氧份，盛妝出瓶，她微咬牙根，讓身體乃至氣息沉澱下來，才稍高舉手中酒瓶，對準那隻有吸管般細的玻璃管，距離倆厘米，微地傾斜酒瓶，讓如絲般細條潤滑酒液，緩而溫柔地竄入玻璃細管中，奇幻地流竄！
眾人嘩然，紛紛拍起手掌，讚歎這一時刻。
簡妮也稍驚訝地抬起頭，看向唐安淩沉而穩地手握酒瓶，讓酒體如細絲般滑入玻璃細管中，那酒液滴下玻璃圓瓶中，幾乎不見起任何的跳躍，隻是溫柔地蕩漾著波瀾，她情不自禁地微啟唇瓣，看著這一幕。
莊昊然懂酒之人，要知道，這樣醒酒，越到最後，越考驗定力，因為這樣凝神，會感覺有無數的細蟲在爬痹你的身體，他重喘了一口氣，又再伸出手，重滑自己的下巴，眉心緊皺！
蔣染城也有點不敢看，重喘一口氣地低下頭。
唐安淩繼續手握著酒瓶，讓酒液溫柔而利落地竄入玻璃細管中，眼睛幾乎沒有絲毫眨動，一股作氣地嗅著在醒酒的過程中，那酒體煥發的強烈香氣，從剛才開始的杏子香，水蜜桃香氣，再到後來的蘋果，新疆香梨，再到鬱丁香，百合花……仿佛份份精致的水果，花香，伴著清晨的清草，露珠，還有撲翅的綠蝴蝶，在你的世界裏處到流竄……
到最後，所有人緊張得嗓子眼都提到了喉間！！