沈凝之前曾經嚐試過鵝肝。
因為她的碩士階段學業是在倫敦完成的,所以她在難得的閑暇時間,可以用學生身份買到價位合適的短途機票去繁華且擁有豐富美食文化的巴黎轉一轉。
在那裏,她品嚐過最正宗的法餐,其中有幾道菜品讓她印象尤其深刻。
有些成為了她的心頭好,而有一些則給她彼時年輕的心靈留下了陰影。
鵝肝就是她的心頭好之一。肥而不膩,鮮嫩味美,搭配著奶油濃湯一起食用。
但也有些食物她實在無力接受。
比如說烤蝸牛。
沈凝不太能夠接受“食用蝸牛”這件事,更何況在烤蝸牛這道菜品的上方,還永遠覆蓋著一層綠油油的醬料。
再比如說,法棍和七分熟牛排。
法棍不用多說,那個硬度和口感是舉世聞名的。
牛排就涉及到一些玄學了。但凡來到巴黎準備在一家沒有到過的餐館吃牛排,沈凝就會感覺自己仿佛在開盲盒。
她每次都點七分熟,可是偶爾會遇到牛排被煎得太過、難以切開難以咀嚼的情況......
沈凝早就在心底給法餐排了一個紅黑榜,對於今天和趙瑾瑜的約會,她在吃這個方麵,還是隱隱有一些期待和追求的。
趙瑾瑜果然沒有讓沈凝失望。或者說,毫不意外地,趙瑾瑜比沈凝的閱曆更豐富,對美食也有更多的了解和更高的品鑒能力。
他讀完了博士才回國,每學期之間的休假可以考慮安排旅行,體驗各種美食。而且他的身份和工作性質也決定他需要常常出入高端餐廳或者高檔的會議場所......他會比研究生期間常常觀光巴黎的沈凝還要了解法餐的菜式,也會知道更多頂奢餐廳當中才會提供的菜式。
今天他們來的這家餐廳並不是消費極高的那一類,可是據說他們有特地聘請法籍米其林廚師、自創菜品之類的作為噱頭,菜單上麵的價格也不會多麼賞心悅目就是了。
“那就來一份魚子醬鵝肝?要配餐包和濃湯嗎?”趙瑾瑜看起來也不是個喜歡吃法棍的主。沈凝在菜單上都親眼看到寫的鬥大的“法棍套餐”字樣了,可是趙瑾瑜滿腦子想的都是餐包。
確實,熱烘烘、鬆鬆軟軟的餐包,用餐刀抹上一點黃油,那黃油即刻就會在餐包的表麵融化。
絲滑綿軟,用來形容餐包再合適不過。
呃......雖說在大多數法餐廳,餐包的價格反而都更低廉一些,在一些餐廳甚至常常作為贈品被端給顧客。
看來趙瑾瑜也不是一位愛吃些高價的食物。他們倆的口味還是有些相似性的。
“奶油雞茸蘑菇濃湯配餐包。”沈凝唇角噙著笑意,點了自己一向喜歡的濃湯口味。
“我也和你一樣吧。除了最經典的奶油濃湯,別的我都實在不愛喝。”趙瑾瑜看了眼菜單上墨西哥風味海鮮濃湯紅油油的圖案,眉頭緊皺。
“那你......喜不喜歡吃焗烤蝸牛?”沈凝隻是出於好奇問了一句。她第一次留心到自己和趙瑾瑜在飲食的口味上還有這麼多巧合的重合點,所以也想看看自己的雷區會不會也和趙瑾瑜的雷區有著這種奇跡般的默契。
“蝸牛?”趙瑾瑜的臉色驟然變得很難看,可他還是找到了菜單上焗蝸牛的位置,“凝凝,你喜歡吃這個的話,我們點一份吧。”
“不用不用,”沈凝看他誤會,立刻解釋道,“我很不喜歡吃,所以想確認一下你是不是也......”
?!
趙瑾瑜在幹嘛?
他為什麼突然把菜單轉過來,拿菜單上那張綠油油的焗蝸牛圖示對著自己?
沈凝滿臉問號。不過她的確被趙瑾瑜的這個舉動給“挑釁”到了,她嗔了一句,“你幹嘛啊?”
很幼稚啊好不好?
你不是大名鼎鼎的趙總嗎?突然抽什麼瘋?
趙瑾瑜把菜單轉回去,臉上竟然浮現出一絲微妙的笑意。這笑意很像是高中的小男生暗戀前桌的女同學,上課偷偷扯她的馬尾得逞之後的那種笑意。
“原來凝凝不喜歡吃蝸牛,那就不點。”從進入餐廳到現在,隻因為沈凝在路上說了句喜歡凝凝這個新稱呼,趙瑾瑜就一直在喊她凝凝。
濃湯、餐包、鵝肝、油封鴨、煎三文魚......
“先這樣吧。”趙瑾瑜合上菜單,喊來服務生幫忙點單。
那位服務生還不清楚兩個人的飲食習慣,鍥而不舍地推銷著他們餐廳的招牌焗蝸牛。
“我們真的不需要,謝謝。”趙瑾瑜和沈凝異口同聲。
繼而很尷尬地對視了一眼。