米粒塞入電飯煲後,打開開關就可以安置一旁。
他打算先做火鍋。
[畢竟省力、好做又好吃。]
在夏天打開空調的屋子裏吃火鍋,向來是人生絕頂舒暢的一大樂事。
向鍋中加入一塊油紅微辣頂頂香的火鍋底料,倒入準備好的豬骨熬就高湯。貼著鍋底,均勻地鋪上切好的牛肉。
被片得剔透勻稱的牛肉不薄不厚,屬於久煮不老不柴的恰到好處。
它們泡入溫暖的鍋中,既豐富湯頭,又帶來牛肉的鮮甜口感。
切好的千張、黃瓜片等燙菜依次以小水花落入水中,同時沿著鍋邊下了晚晚喜歡吃的肉丸子、蝦球、北極翅等的食材。
肉肉&丸子們:哎呀哎呀,好酥服啊~
它們在滾滾的肉湯裏叫出聲來。
百葉、小青菜、菠菜等不宜久煮的食材,則被洗好切好,用白淨的小碗裝著,被擺放在桌麵上,隨時供一選擇。
安置好火鍋的豐富食材,就可以令其在電磁爐上自己咕嚕咕嚕地烹煮。
鍾臨手指點點,使用小火模式燉煮,醞釀著吸引人的香氣。
而插著電的,在蒸又香又飽滿的大米的電飯煲,也差不多快要完成自己的任務。
好噠!
開始做最後一道菜吧。
拿出冰箱裏早上買好的油條、早早加工保存的肉沫、薑絲、蔥花、細菜段......
油條要選擇軟的,先切成寸半長的小段,再用手指將柔軟蓬鬆內層掏出空隙,往空隙中,根據自家人的喜好,塞入肉茸、蔥花、榨菜末等等一類。
最後下油鍋,一妞妞油刷鍋,重炸。
與其說炸,加熱或許更為合適。
“油條有礬,較之春卷尤有風味。回鍋油條極酥脆,嚼之真可聲動十裏人。”
此即:塞肉回鍋油條。
做好後,啪嗒一聲,電飯煲也歡呼著,宣布成功完成任務。
“晚晚,吃飯了。”
鍾晚聞聲,停止了一搖一晃摩擦的白腿和擼貓貓活動。
穿著拖鞋吧嗒吧嗒地小炮過來惹。
她乖乖盛一大一小兩碗飯,手裏拿著筷子勺子,在椅子上坐好,等待哥哥一起開飯。
俗話說的好,火鍋一開,悲傷拜拜。
“趁熱吃吧!”
鍾臨喊道。
少女用行動回應。
丫頭夾起一片肉片,呼著熱氣,把有點燙嘴的肉片三兩口吞下去,像小隻的倉鼠往腮幫子裏裝瓜子那樣咀嚼著。
因為有點燙的緣故,臉頰一鼓一鼓往外麵吐著熱氣。
[好可愛!]
瞬間,鍾臨感覺被萌化惹。
有一種治愈感在心頭湧起,與老父般親的滿足共同交織在他慈祥的臉上。
“怎麼樣,好吃嗎晚晚?”他一臉殷切,“這個是灌注了哥哥愛意的美味料理哦~”
“好c......一般。”
剛說完,晚晚又迫不及待的,夾起另外的、看著就很爽滑的一片。
這次在他調配的蘸料了沾了沾。
嗯,《入口即化》
[臭丫頭,這時候撒個謊哄我開心一下怎麼啦?]
[再賣個萌讓我樂嗬樂嗬怎麼啦?]
歎了口氣,鍾臨似乎被打擊到了,頗為無奈的夾起一片牛肉。
連話都不太想說了,大受打擊的鍾師傅決定吃飯。
察覺到鍾臨的情緒低落下去的晚晚,香香的身體安慰一般過來靠了靠,挽著後耳的頭發,微微上前一口含住鍾臨筷子上的肉吃了下去。