可是現在這樣的味道，該怎麼想辦法去除呢？這是一個大難題。
其次就是猴腦的味道，又該要怎麼模仿呢？
可以嚐試用一下羊腦的味道來進行均衡，這樣就能夠達到一絲特有的野生味道。
牛肉也好，或者是豬肉也好，其實都少了一絲羊肉特有的野性味道。
也就是所謂的膻味兒，就算是猴腦處理的特別完美，李嶽其實之前還是品嚐到了一絲不同的味道。
那就是略微的膻味兒，有一點點羊騷味兒，如果不是這個完美的口感跟味道，甚至都有一點想法，這個難道就是所謂的羊腦嗎？
當然了，最主要的一點，那就是係統從來不會忽悠自己，說好了是猴腦，那就應該就是猴腦。
想了一大圈，李嶽都不知道該怎麼辦了，這段時間，一個多月的時間，李嶽是準備將這道菜給複刻出來。
甚至還有更多的理想，那就是將更多的美味佳肴全都給複刻出來。
現在很多地方的美食都是因為珍稀動物不能夠吃到，但是這樣的味道又不能夠放棄。
如果不是因為竹鼠的繁殖能力算是很強，有人培育，竹鼠現在都不一定能夠品嚐到。
小時候，李嶽可是品嚐過很多美味的竹鼠肉，這樣的味道，確實很不錯。
不過現在李嶽自己的長齒竹鼠，味道確實比起以前的味道更好了，這一點就不說了。
很多人都開始養殖竹鼠了，吃竹鼠也是一件正常的事情了，不用再像是幾年前那樣，偷偷摸摸，甚至還要違法了。
竹鼠雖然是一種害蟲，卻也是生態圈的重要一環，所以多少還是需要保護起來。
隻是現在該怎麼辦都不知道，暫時就先不去想了，暫時放棄，先好好放鬆一下。
這幾天，自己確實都沒有好好放鬆過，從老家回來之後，心態一直都有一些或多或少的問題，現在還是先好好放鬆一下。
以後的事情以後慢慢來唄。
想到這裏，李嶽就決定先出去好好玩一段時間，免得自己到時候心情不太好。
“小蕾，你去白叔那邊，將他們的燒烤都買下來，不用烤好的，隻需要穿好的就可以了，原價買下來，找白玉報銷。”
“知道了！老板，我現在就去！”
“也不用全都買下來，按照我們的食量來！你清楚的！”
“放心吧！”
等到餘詩蕾離開之後，李嶽吩咐莫妮卡，“莫妮卡，廚房的雜貨間有一套燒烤架，你拿出來，以前我買的，好久沒用了，清洗幹淨吧。”
“知道了，我現在就去。”莫妮卡笑吟吟站起身子。
這兩天，莫妮卡確實也想要李嶽出去玩玩，至少能夠放鬆一下自己。
雖然之前從老家回來之後，看上去確實已經恢複很多，但是她依舊能夠感覺出來，他的心中有一點事情不太舒服。
現在他主動提出來出去玩玩，那就好好玩一下吧，能夠放鬆一些也是很不錯的。
墨墨趴在沙發上，慵懶的像一隻貓，李嶽笑了笑，摸了摸她的小腦袋，後者舒服的哼出了聲音。