她和落風大晚上的不睡覺,兩個人在廚房裏麵清洗豬下水。
將上麵的雜質全部都清洗幹淨,可以說是非常仔細,幾乎是一點瑕疵都不放過。
落風清洗的第一遍,蕭若言用麵粉和堿塗抹在豬下水上,用力揉搓,隨後再次清洗幹淨。
剛剛讓落風去燒的水已經開了,她將豬下水放進鍋裏,煮上五分鍾。
落風對這些做法都很不理解。
“咱們為什麼要這樣做?這些東西直接扔掉不就好了,豬下水的地方又不幹淨,還有那些內髒,直接扔掉不要不就可以了嗎?”
當時蕭若言直接就給拒絕了。
“其實這些東西是很美味的,你以前肯定沒有吃過,等到時候我清理幹淨,就先讓你嚐一嚐!”
落風的表情很明顯的就是有些嫌棄,不過她也沒有表現的太過於明顯,就隻能偷偷的有些幹嘔。
五分鍾過後。
蕭若言將豬下水撈出來,放進事先準備好的淡鹽水中,這時候要浸泡半個小時,在這半個小時之內,她們兩個可以去做很多的事情。
“你不困嗎?”蕭若言倒是挺好奇,“這段時間一直都在跟著我熬夜,熬夜對女子來說是很不好的。”
落風似乎不是很在意。
“你不是也沒有睡嗎?你都不害怕,我害怕什麼?”
她們兩個哪裏能一樣,“咱們兩個不一樣的!”
“有什麼不一樣?”落風不明白。
蕭若言很耐心的跟她解釋,“我都是一個成了親的人,你還是一個黃花大閨女呢,如果不好好休息的話,會導致新陳代謝不正常,對皮膚都不好。”
說了這麼多,落風顯然還是不在意。
兩人就坐在廚房裏麵聊天聊了將近半個小時,幾乎都是有關於落風在選擇愛情的這些問題上。
半小時後。
蕭若言將豬下水撈出,隨後清洗幹淨,在清洗的時候還要將豬下水裏麵的脂肪全部都掏幹淨。
這樣的話大概就已經處理好了,她再用醋和鹽將豬下水表麵的那些黏膩物質清理幹淨,再把豬下水放入鍋中,加入蔥、薑去味兒。
等到感覺差不多之後,撈出來切成一段一段,這樣豬下水就已經完全處理幹淨。
“現在就是幹淨的,已經可以放心使用了。”
正好可以用心研究出來的香辣火鍋底料來涮涮,看看味道如何?
等到她做好之後,落風完全不敢動,那筷子就僵持在半空中,就好像筷子加起豬下水之後就不能用了一樣。
看著蕭若言毫不猶豫的將一塊豬下水放入嘴裏,咀嚼幾下。
“味道真不錯,你快嚐嚐,這個底料配上之後,簡直是絕了!”
落風還是有些不敢嚐試,她很難去接受,雖然都看到了剛剛的處理方式,已經極其的幹淨了,但心裏麵多少還是有一些在意的。
“我知道你在想什麼,你放心吧,我都已經吃過了,絕對不會有什麼異味,更不會不幹淨!”
蕭若言話都說到了這裏,如果落風再不吃的話,就有點不給她麵子了,她就隻能咬著牙,閉上眼睛將一塊煮下水放入嘴。
那一刻,她有一種從心裏反胃的感覺。