下午三點多。
大家一起回到了陳瑤家裏。
陳鬆首先把這隻鱉放在木桶裏養著，稍微加了點水，這鱉卻是一直縮在殼裏，就算是陳鬆這麼久沒碰它，也沒見它把自個伸出來過。
陳鬆也不理它，就是小窈窕對這隻老鱉很好奇，時不時都要跑過來看一眼，偶爾還用手指戳一下它的殼。
“小窈窕，小心老鱉伸出來咬你啊。”
陳鬆看她可愛，嚇唬她說著。
“壞叔叔，窈窕這麼可愛，老鱉才不忍心咬我呢！”窈窕雙手叉腰，撅起小嘴就反駁陳鬆的話。
陳鬆好笑的看著她，也沒說話，隻是時刻關注小姑娘，一邊還把螺螄和小龍蝦放在一邊。
“王瑤姐，晚上咱們把螺螄也一起賣了。”陳鬆指著那大半桶的螺螄。
“阿鬆啊，這螺螄怎麼弄呢，晚上賣也來不及讓它吐沙子了，這麼賣出去他們豈不是要吃一嘴的沙子。”
王瑤有些擔憂，不禁開口。
爆炒螺絲這道菜，要想做的好吃，最重要的就是一道工序—吐沙。
當然，在後世，吐沙的方法很多，最簡單的就是加食鹽，加色拉油等等，隻要一兩個小時，就能讓螺螄快速吐沙。
但在這個時代，沒有哪家農戶人家會用這種方法。
先別說色拉油了，現在的菜裏有幾滴油都是好的，別說放進螺螄裏放飛掉。
至於鹽，大家夥心裏也是不舍得的。
80年代初，一袋鹽還是值不少錢的。
這時候的食鹽一般還是國家產業，基本沒有放開，產量有限不說，還貴。對於鄉下人來說，一袋食鹽可以湊合用上一年。
當然上有政策，下有對策。
總有地方能有一些散裝的鹽販賣，大家都知道這鹽估計也不是正規渠道來的，但它便宜啊，人哪能不吃鹽呢？因此大家也就睜一隻眼閉一隻眼，心照不宣，懂得都懂！
說回螺螄吐沙，除了這些方法，鄉下人還有另一隻比較實用快速的方法。
生鏽的鐵器。
把木桶裏的螺螄剝開，陳鬆找了一口生鏽了歪了口子的鐮刀，塞在木桶中的螺螄中間，加滿水。
讓螺螄吐沙的時間不算長，但也沒有那麼短，估摸著要三個鍾頭。
這個時間，正好讓陳鬆和王瑤處理小龍蝦。
小龍蝦估摸著三十多斤，滿滿一大竹筐。
按照原先陳鬆教的辦法，王瑤和陳鬆處理起龍蝦，速度飛快。
兩人坐在院子裏，對著一大筐的小龍蝦，他們速度不慢，但是三十多斤小龍蝦，彎著腰讓他們處理了一個多小時才弄完。
等他們站起來，隻感覺腰酸背疼，差點就站不起來了，歇了好一會才站直了。
處理完小龍蝦，陳鬆去看了一眼老鱉，這家夥大概是受不了小窈窕的戳戳點點，已經伸出了頭，正想要咬捉弄它的小窈窕。
小窈窕也是個人精，現在正抓著一根枝條，逗弄著老鱉。
看她玩的開心，陳鬆也沒打算打擾她，再去看木桶裏的螺螄。
小心翼翼的把鐮刀取出來，陳鬆撥弄了一下木桶，裏麵的螺螄已經吐了不少的沙，整個木桶裏的水渾濁的不行。