也不知道是不是今天遇上了雞開會，反正今天打回來的野雞就有二十隻之多。
這是要吃全雞宴的節奏。
白素素看著士兵們打理這些雞突然想吃一道菜：鹽焗雞。
也是因為今天無意中看到了自己帶過來的藥材包裏有幾顆黃枙子，當時就覺得可以用來做美食調色用。
有調色的，各種調料了不缺，白素素就準備大顯身手了。
“別砍別砍。”
就在士兵們準備剁了燉湯的時候，白素素給攔下了。
然後，二十隻整雞被她全都拿過來碼味，還讓小士兵幫忙一一按摩。
“少夫人，為什麼要這樣做？”
小士兵膽兒大，隻要少夫人做美食的時候就要在旁邊看，甚至還偷師學。
趁著張將軍來找少爺，趕緊的問出心中的疑惑。
“這樣會更入味。”
“你叫什麼名字？”
這小士兵年紀不大，但是出現在灶台前的時間蠻多的。
“回少夫人，小的叫小虎。”
被少夫人問名字，小士兵臉一下就紅了。
別說是這麼好看的少夫人，隨便一個大嫂問名字他也會臉紅。
“你喜歡學做菜？”
小虎的臉紅得更厲害了。
大男人往灶台前鑽，這本身就是沒出息的表現。
可是他也是最近才知道自己還有這一大愛好。
“小的就是……”就是了半天，最後給說了兩個字出來“貪嘴”。
誰不貪嘴啊，誰會和吃食過不去。
再說了，她做的菜這麼香，不貪嘴就不正常，那是反人類的。
“想學不？”
小虎連忙點頭。
白素素看他好學，幹脆就一一教導。
“這個雞不要太大，太大了不好蒸熟。”
當然，野雞也大不起來。
可不像現代的雞，動不動就是七八斤。
“雞爪要剁掉。”
“少夫人，你這個水是什麼，為什麼是黃色的？”
看白素素上黃梔子水，小虎張的問。
“這是黃梔子，就是梔子花開後結的果子，用來調色最好了。”
白素素想起了現代的化學製品，赤橙黃綠青藍紫，你想要什麼顏色就能調出什麼顏色來。
有時候就覺得，那些連名字都叫不上來的化學物品吃進肚子裏會產生什麼化學反應呢?
事實上，老祖宗是留下了很多瑰寶，但是敗家子又懶又敗家，慢慢的就給消失了。
比如糖色，冰糖加白糖用油炒出來就是好看的糖色了，但是現代人的餐桌上的糖色百分之分都是色素。
她知道有一個朋友開火鍋店的，廚房裏備的調料就有四十種之多。
你想要吃辣的，沒問題，開啟一瓶辣椒油，想要多辣有多辣。
不怕辣辣不怕怕不辣的，在這瓶辣椒油麵前統統都得投降。
“記住了，雞上麵還用少量的油塗抹一遍。”
“少夫人，您往雞肚子裏塞？”
“蔥和薑片。”
白素素一邊動手一邊動口。
也讓旁邊的小虎親自實踐。
小夥子動作麻利，讓白素素覺得他還真有做廚的天賦。
等這些雞醃製了一個時辰以後，白素素準備上蒸格。
其實，在她來之前，這裏是沒有蒸格的，白素素就在取材，軍中也有那巧手按著她的要求就做了一個。