會議結束後，羅穎說：“縣城的酒樓買下來了，我準備搞成烤魚，類似火鍋，大寶你和全福去縣城吧！”
“真的啊？”兩個人異口同聲的問道，皆是一臉喜色。以前跟著王掌櫃學，是徒弟，現在直接挑大梁了，兩個人都躍躍欲試，心裏激動而興奮。
“當然是真的！以前的久久香酒樓不開了，祝叔已經把那裏盤下來了，你們倆去那裏吧！”劉一帆說，“好好幹！不懂的就去問祝叔，他會盯著你們的，現在酒樓要開始著手準備裝修了，你們明兒開始全程跟著，邊做邊學。”
“嗯，一帆哥，英子姐，我肯定不讓你們失望！”全福說。
“大哥大嫂，你們放心吧！”劉大寶說。
王掌櫃卻賊兮兮的說：“開業之前，是不是我們得先嚐嚐菜啊！”
“對啊對啊！”全福和劉大寶異口同聲的說。
“那就後天，後天中午到如意酒樓去嚐吧！”羅穎說。
對於羅穎的手藝，他們一個個十分認可，同時想念的緊。
這時候，劉一帆問黎明：“阿明，上回聽周主廚說你對做菜很有興趣，也有天分，你可願意去學？”
黎明是黎多福的侄兒子，這人做事還不錯，劉一帆才願意提攜。
黎明一聽這話，傻眼了！
要知道這年頭，誰家有個什麼手藝都不輕易外傳的，現在東家親自帶他教他，在別人眼裏在他自己眼裏，這就是莫大的恩德了！
“你要是不願意，也沒關係。”羅穎說。
“不......不......我願意！我願意！”黎明激動的臉都漲紅了。
全福笑著摟著黎明還有劉大寶的肩膀，說：“以後咱們哥幾個還在一塊兒！”
“那就收拾收拾，明兒去縣城報到！明天開始我教你還有其他幾個廚子！”羅穎說，“好好幹，全福說將來要當大掌櫃，你最起碼也得給自己定個小目標，坐周叔的位置吧！”
主廚掌管整個後廚，地位可不低，黎明不傻，知道劉一帆兩口子給自己機會。
“謝謝東家肯給我機會！我一定不會讓你們失望！”黎明眼神極其堅定，心裏暗暗發誓，一定不能辜負眾望。
這時候酒樓其他人也紛紛朝黎明祝賀，學會這樣一門手藝，以後是真的衣食無憂了，黎明的好運，引來無數小夥伴的羨慕。
這時候，羅穎又對酒樓其他工作人員說：“你們羨慕黎明嗎？”
夥計們誠實的點頭，承認自己很羨慕黎明入了東家的眼！
羅穎又說：“黎明連續三個月被評為最佳服務員！對於優秀的且忠於酒樓的，我們絕不會虧待！你們不用羨慕他！如果你們也想成為將來的掌櫃、主廚、或者管事，隻要你們肯努力同時又忠心，我保證人人都有機會！我希望大家時刻都能保持衝勁！時刻努力著，朝王掌櫃的位置努力！”
羅穎一番鼓勵的話，頓時讓人心潮澎湃！
“東家娘子，我也要當掌櫃！”人群裏忽然出現了一個鏗鏘有力的聲音！
沒想到還會有人毛遂自薦，真讓人意外！
“很好！有誌氣！”劉一帆說，“你叫什麼名字？”
“我叫李大毛！”那人紅著臉說道。
“王叔，以後您就帶他吧！”
眾人傻眼了！
這樣也成？
李大毛也沒想到，自己脫口而出這樣一句話，就改變了自己的命運。
晚上的時候，黎明把以後跟著羅穎學廚藝的事情告訴家裏人，黎明的父母黎多壽以及黎老爺子第二天一大早拎著禮上門了，說是拜師禮。
“啥拜師啊？阿明哥做事兒勤快，加上他自己喜歡這行，以後好好幹活兒就成了。”羅穎說。
“這......哪有不收禮就學手藝的啊？”黎老爺子擺擺手，“不妥不妥！”
黎多壽說：“我們村二狗子當初學木工，還交了好幾兩銀子學費呢！”
“我這兒呢，不收學費，我教的也不多，隻是我們縣城酒樓要用上的幾道菜，阿明哥在天下一品的工錢學廚這兩三個月工錢我也照發，但是.....我也是有要求的，未來十年你必須給我做事，好好做事！”
“那必須的呀！這不能學了你的東西，又不幹了！他要是敢這麼做，看我不打斷他的腿！”黎老爺子正色道！
這時候，黎多壽又說：“要說，英子你們兩口子對我們還有我嫂子娘家一家真是沒話說，這麼大的恩情，我都不知道怎麼還？”
“是啊！今年我們建築隊從我們父子三個增加到現在八九個人，多虧了你們關照，從過完年到現在，除了天氣不好我們休息了一下，其他時間哪天不是在掙錢？”黎老爺子深有感觸地說。