短短兩天，來報名的酒樓和廚子已經過百，經過三輪篩選，最終評出三家酒樓和三個大廚進入最終決賽。
方雲宣糊裏糊塗的就被杜益山推了出去，跟人比了三天廚藝，他才漸漸回過味兒來。
越想越覺得，杜益山不像個喜歡熱鬧的人，無緣無故的，他怎麼想起在山莊辦迎春宴了？
問了杜益山幾回，都被他拿旁的事支吾過去，方雲宣幹脆也不問了，這幾日他與人比試，每日都想著如何做菜，如何取勝，心裏竟快活多了。
沒想到自己還是放不下，方雲宣不禁苦笑，這也許是他最後一次做菜給人品嚐的機會，方雲宣不想錯過，哪怕不能取勝，他也要過足癮頭才罷休。
決賽就定在三月初十，這日歸雲山莊張燈結彩。在正堂前麵的天井裏設一處高台，杜益山、馬成安和幾位廣寧府中的富賈鄉坤坐在高台上，李大山也位列其中。
台下一字擺開六張桌案，桌案上擺著做菜要用的刀具、調料，桌案旁邊就是鍋灶，臨時砌起六個灶台，專有小廝候在一旁，等著廚師們做菜時，往灶膛裏添柴架火。
這可是多年未見的盛事，廣寧府內的百姓早就翹首以盼，接連幾日，早在最初的淘汰賽時，就有不少附近村鎮的百姓趕來觀看，今日到了最後的決賽，來看熱鬧的百姓更是擠得裏三層外三層。
杜益山讓人打開山莊大門，放百姓們進來，圈出場地，又派專人管理秩序，以防發生胡亂擁擠，踩傷百姓的事。
看一切準備就緒，杜益山叫過韋重彥，讓他宣布開賽。
韋重彥高喝一聲，請上最後進入決賽的三家酒樓和三位廚師。
“聚仙居，陳興。彙海樓，趙彬。滿堂春酒樓，劉滿堂。此外，還有三位單獨參賽的廚師，錢海，孫平，方雲宣。”
念到方雲宣時，台上台上一陣嘩然，李大山先蹦了起來，叫道：“方雲宣？怎麼把這個禍害放進來了？你們不怕吃壞了，我還怕呢，快把這人叉出去，叉出去！”
台下百姓也竊竊私語，“食錦樓開得好好的，突然就被封了，聽說是那裏的飯菜不幹淨，吃死了人。哎喲喲，這樣的廚子做出的菜，我可不敢吃，做得再好吃，也不如小命重要不是？”
另一人也隨聲附和：“可不是麼。虧我從前還常去食錦樓吃飯，聽說他家出事，真是悔得腸子都青了，特意請郎中來診了脈，這才把一顆心放回肚子。”
又一個問：“說了半天，郎中診出你是什麼毛病，真是吃了不幹淨的東西？吃壞了？”
“那倒沒有，隻說虛火太旺，給我開了兩副涼茶喝了。”
眾人都罵：“呸！沒事你說個什麼勁兒！”
陳興也趁機叫喊，指著方雲宣斥道：“我記得知府大人曾經下了嚴令，不許方雲宣再開酒樓。一個做菜吃壞人的廚子，還有什麼資格來這裏參賽？還不轟出去等什麼？我和他站在一塊兒，都覺得寒磣！”
李大山連聲稱是，又一迭聲叫人，立時就要把方雲宣轟下場去。
馬成安一臉難色，他看著杜益山，為難道：“候爺，這……”
杜益山輕輕一笑，站起身來，向台下朗聲說道：“諸位，食錦樓一事尚有諸多疑點，方掌櫃也是被人冤枉。杜某可以擔保，食錦樓的飯菜決沒有半點問題，若是諸位不信，一會兒端上菜來，可讓杜某先嚐過，若無事，再與眾位鄉裏品嚐即可。”
杜益山此言一出，陳興先就嚇得一縮脖，那事辦得謹慎，不可能找出證據。驚疑片刻，陳興又放下心來，暗想杜益山此語，多半是為方雲宣開脫而找的托詞。
鬆了口氣，陳興神色如常，繼續喊道：“候爺話說得輕巧，你說冤枉就是冤枉？這不是明擺著指責馬大人辦事不利，未能將案件審清問明麼？”
李大山也插言道：“方雲宣哪裏冤枉了？我一家大小上吐下瀉，有食錦樓的飯菜為證！哪裏冤枉他了？分明是狡辯！”
暗地使些下作手段陷害於人，又當著眾人的麵用言語挑撥自己和馬成安的關係，這個小人，今日就讓你有來無回。
冷冷掃了陳興一眼，杜益山輕輕一笑，眼下還不是收拾他的時候，且讓他再蹦躂一會兒。
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