第248章豆芽2(1 / 2)

一旁的柳清見她走路有點不自然,心裏有數,連忙幫她掀開上邊的稻草和其他遮蓋物......

等東西全部拿開,鍾鍾就看到了坑裏那密密麻麻的豆芽。

“鍾鍾,這豆芽長得可真不錯,都有巴掌長了。”柳清半蹲下去,拿了一小撮豆芽上來看。

鍾鍾看了看,也覺得這豆芽長得好:“柳清,一會兒我教你再做一道菜!”若是沒有裏脊肉,那就做水煮魚!

反正兩者都是一樣的做法,就是主料不一樣而已。

“炒豆芽?這我會做啊?”將豆芽洗洗,鍋一熱就直接把豆芽倒到鍋裏,翻炒幾下放鹽就是了嘛。

這麼簡單的菜,她還是會一點的。

鍾鍾聽她這麼說,也沒有打擊她:“這清炒豆芽你會啦?那我們就老做另外一道比較有難度的吧?”

說有難度,其實也不是很難。這菜隻要配料齊,火候掌握好了,那做出來的味道都不會差到哪裏去。

“真的?什麼菜啊?”有難度的菜,這樣才有挑戰性。而且越是有難度的菜,味道肯定也越好,這可是她觀察鍾鍾做的菜得出來的結論。

她發現鍾鍾做的菜越是要花時間,那這道菜肯定就非常好吃。

鍾鍾扯了幾大把豆芽放到她剛剛拿過來的盆子裏,故作神秘的道:“一會兒咱們做的時候你就知道了。”

現在采買的人還沒有來,說什麼都太早。等食材一到,到時是要做水煮魚還是水煮肉片,一下子就能決定了。

鍾鍾把拿上來的豆芽放進盆子裏後也沒有直接收拾,而是就這麼放著。這會子離做午飯少說還有大半個時辰,這都壓要是早早的收拾好用水洗了,就會氧化,看起來就不新鮮。

不過沒一會兒,那負責采買的人就來了,她便宜公爹和周少青把一部分食材拿了進來,剩下的都要被送到那邊院子裏去。

鍾鍾查看了下,發現運氣還是不錯的,居然有裏脊肉!除了裏脊肉,還有一塊約摸兩斤重的五花肉。

“咱們要做的,就是水煮肉片,還有紅燒肉。”這倆樣兒都是她挺喜歡吃的,剛好又有,那就做這倆樣。

周少青聽她說要做水煮肉片,頓時樂了:“這個好!好久都沒有吃過這個了,我就說你咋發豆芽呢,原來是為了做這個。”

“可不就是為了吃這個麼,別說是你,我想這個也想好幾天了。要不是因為這兩天李密考中秀才的事情忙得團團轉,我早就把這豆芽給吃了。”

“我看扯上來的豆芽都還行,但是過個一天半天的應該就會老。一會兒咱們做水煮肉片吃一些,晚上再做個涼拌豆芽,一個豆芽湯,趕緊把這些豆芽吃掉,免得老了浪費。”

這可是她第一次發出來的豆芽,不管怎麼著都要吃完,不能白白的放著老掉、壞掉。

“丫頭,你隻管做,多做些也無妨。咱們這麼多個人,肯定能吃完的。”再說了,他兒媳做的菜那麼香,就沒有剩菜的時候。