這個聲音，是花嬸。
舒玉鬆了口氣，還好不是又一波來找茬的。她打起了點精神，製止了餘氏去開門的動作，快步走到門邊把人迎了進來。
“花嬸！你怎麼來啦？”
被叫做花嬸的婦人看起來五十左右，穿著一身土色麻布衣裙，衣物上沒什麼補丁，她見到舒玉笑得滿臉褶子，舉起了手中的雞。
“看來我來得正是時候，我今天特意回娘家捉隻雞，小玉醒了正好補補！”
餘氏聽了連忙對著說話的方向搖了搖頭，“這怎麼好意思，花姐你快拿回去吧。”
花姐不讚同地看了餘氏一眼，拒絕了她，“小玉正是需要補補的時候，這是我特意去抓的，難道要我放回去？”
“這……”餘氏滿臉為難，卻不知該說什麼。
“好了好了，娘，花嬸特意給我抓的，我當然要吃啦，但是花嬸你也要留下來吃飯！”
舒玉兩頭看了看，笑著將人留了下來，在花嬸的幫助下，她終於把褚越抬進了房裏，睡著的兒子也安頓在褚越邊上。
“今天就由我來下廚！”舒玉將兩位長輩安頓在堂屋坐下，自己提著雞去了廚房。
她在現代自己做飯，沒少處理過活禽。先起灶燒起一鍋熱水，舒玉趁著等水沸騰的時間研究了一下廚房。
灶台上放著砧板和菜刀，灶上擺著一隻大鐵鍋，這種鍋炒菜很香，左邊牆角擺放著幾根柴，旁邊是幾個陶製的罐子。舒玉一一揭開看了，有幾個是空的，還剩下一個裝鹹菜的罐子，也空了一大半。
右邊擺放著一個立櫃，裏麵放著調味品，隻有鹽和油，都見底了，除此之外還有一盤子硬得像石頭的饅頭，似乎不是用麵粉做的。整個廚房空蕩蕩，賊進來都得哭著出去。
舒玉無奈地搖了搖頭，不死心地在廚房翻找了一會兒，還真讓她在柴火堆裏找出塊薑來。因為食材有限，舒玉決定，做個簡單的清燉雞。
皺皺巴巴的一小塊薑，看起來放了很久，舒玉搜索了一下記憶，發現她們做菜根本不用薑蒜之類的配菜。看來她得找時間出去搜尋一下，沒有配菜的菜是不完整的！
薑洗淨切片放在一邊，灶上的水終於燒好了。
舒玉卷了卷袖子，幹脆地給了雞脖子一刀，拿了個碗接了雞血加了食鹽水放置在一旁等它凝固。
雞毛先用滾水燙一遍，很容易就拔下來了，剩餘細小的毛放火上燒一下就幹淨了。剖開肚子，舒玉把雞的內髒拿出來處理幹淨，雞屁屁直接丟了，整隻雞剁成塊，這隻雞就算收拾好了。
花嬸帶的這隻雞是老母雞，雞油很多，舒玉先把雞油放到鍋裏榨了一些油，鍋裏留底油，多的裝到碗裏備用。
隨後先下大部分薑片炒香，再把切好的雞塊下鍋炒到斷生，倒入剛才沒用完的熱水，放點鹽，就可以放著先不管了。她抄過一旁的篦子放在鐵鍋上，把剩的饅頭一起熱一熱。
留下的一點薑，舒玉打算把剛才掏出來的雞雜和雞血炒了。剩下的薑片太少，她皺著眉頭有些苦惱，這點薑可能不夠去除雞的腥味，要是有料酒就好了。
料酒……酒！她想起來了！邊關寒冷，所以家家戶戶都會存酒，她記得餘氏之前經常喝酒暖身子，她那裏應該會有存貨。
想到就去，舒玉風風火火地跑過堂屋，留下一句，“娘，我去你房間拿壇子酒！”
餘氏抬頭對著門口，隻來得及回複一句“去吧”，就聽到噠噠噠快速遠去的腳步聲。